Hirsmjöl recept

9 Spara
Glutenfria frukostbröd med hirsmjöl

Glutenfria frukostbröd med hirsmjöl

Jag brukar köpa mitt hirsmjöl på Tant Gröns Skafferi här i Uppsala, men det brukar också gå att få tag i på nätet
3 Spara
Plättar av hirsmjöl

Plättar av hirsmjöl

1 dl hirsmjöl. 2015-02-0 Plättar av hirsmjöl. 1 dl hirsmjöl. Under julhelgen gav jag mig på ett försök att rensa och organisera mina tiotusentals digitala bilder och upptäckte då en hel del bilder på pannkakor, plättar och blinier vilka aldrig blivit bloggade
33 Spara
Glutenfritt, mörkt fruktbröd med kakao

Glutenfritt, mörkt fruktbröd med kakao

Det mörka bovetemjölet kan bytas mot vanligt bovetemjöl om du inte hittar det mörka, och mandelmjölet kan bytas mot rårismjöl, durramjöl eller hirsmjöl
22 Spara
Papadam

Papadam

Värm matoljan i en tjockbottnad kastrull (använd så mycket matolja att det brödet täcks helt). Doppa ner en brödbit i taget i den heta oljan
14 Spara
Glutenfri köttfärspaj med Medelhavstouche

Glutenfri köttfärspaj med Medelhavstouche

1½ dl hirsmjöl. 1½ dl hirsmjöl. Här får du ännu ett förslag på en paj att förgylla fredagskvällen med. Den här pajen är resultatet av en lyckosam förening mellan italienskt och grekiskt
14 Spara
Glutenfria mandeltekakor

Glutenfria mandeltekakor

Eftersom tekakorna innehåller både hirsmjöl och rårismjöl platsar de inte som rena LCHF-bröd, men både mandelmjölet och de övriga ingredienserna håller nere kolhydratmängden, så GI-etikett kan de absolut få
8 Spara
Glutenfritt fröknäcke på mitt vis - fullproppat med nyttigheter

Glutenfritt fröknäcke på mitt vis - fullproppat med nyttigheter

Visserligen innehåller det lite hirsmjöl, men den totala mängden kolhydrater blir väldigt låg. Blanda med chiafrön, hirsmjöl, husk, salt och ev örtkrydda i en bunke
6 Spara
Vegetarisk vardagspaj med skal av linser och fyllning av brysselkål, tomater och mozarella

Vegetarisk vardagspaj med skal av linser och fyllning av brysselkål, tomater och mozarella

Den här gången fick det bli en vegopaj med kokta linser och brunt hirsmjöl i pajskalet och en fyllning av brysselkål, romanticatomater och mozarella
5 Spara
Glutenfria hirspannkakor

Glutenfria hirspannkakor

När jag senast var och provianterade på Tant Gröns Skafferi i Hågadalen, hittade jag en påse med brunt hirsmjöl, som jag blev lite nyfiken på och som fick följa med hem
4 Spara
Rödbets- och halloumipaj med äpple och pinjenötter - gluten- och mjölkfri vid behov

Rödbets- och halloumipaj med äpple och pinjenötter - gluten- och mjölkfri vid behov

1½ dl rårismjöl1 dl brunt hirsmjöl eller vanligt hirsmjöl (annat mjöl fungerar säkert också)1 msk fiberhusk75 g smör - eller mjölkfritt margarin3/4 dl turkisk yoghurt - eller mjölkfritt yoghurtalternativ300 g skalade, knappt mjukkokta rödbetor1 stort äpple - skalat, urkärnat och klyftat200 - 225 g halloumi eller fetaost - alternativt tofu för mjölkfri variantsalt från kvarnsmulad oregano eller timjan3 stora ägg1½ dl turkisk yoghurt - eller mjölkfritt yoghurtalternativen knapp deciliter pinjenötter eller grovhackade valnötterKoka rödbetorna knappt mjuka, och skala och klyfta dem
2 Spara
Bröd i springform

Bröd i springform

2 dl hirsmjöl. 2 dl hirsmjöl. Här kommer receptet på brödet som jag serverade till den här soppan för ett tag sedan
2 Spara
Variation på glutenfritt formbröd med massor av piggeliningredienser

Variation på glutenfritt formbröd med massor av piggeliningredienser

2 dl brunt hirsmjöl. 2 dl brunt hirsmjöl. Jag har i några bakomgångar nu hållit mig till det stenåldersinspirerade nötbrödet, men i förra veckan när det började se tomt ut i brödpåsen fick jag lust att göra ett bröd enligt mina gamla vanliga rutiner
1 Spara
Glutenfria hirspannkakor

Glutenfria hirspannkakor

1 1/4 dl hirsmjöl. blanda mjölsorterna, salt och husk i en skål och Glutenfria hirspannkakor. 1 1/4 dl hirsmjöl
0 Spara
SALTA MUFFINS DELUXE

SALTA MUFFINS DELUXE

*jag blandade själv 1 dl bovete, 1 dl hirsmjöl, 3 dl rismjöl. Efter några intensiva arbetsveckor är det skönt att ha en helt vanlig arbetsvecka nu med normala rutiner
0 Spara
Att vara förälskad i en deg

Att vara förälskad i en deg

1 dl hirsmjöl eller bovetemjöl. 1 dl hirsmjöl eller bovetemjöl. Jag fullkomligt älskar pepparkaksdeg. Personligen tycker jag nästan att det är godare än själva pepparkakorna
9 Spara
Glutenfria kanelbullar med hirsmjöl och rårismjöl

Glutenfria kanelbullar med hirsmjöl och rårismjöl

Hirsmjölet som jag använde den här gången har jag fått av vännen Per, som har kontakter i Österrike. Det här hirsmjölet är lite ljusare än det jag annars brukar använda, men är i mitt tycke jättebra, liksom bovetemjölet och rismjölet som jag också fått prov på
8 Spara
Ännu en variation på grovt glutenfritt formbröd - med sesamfrön, hampafrön, teffmjöl, hirsmjöl och havtornspulver

Ännu en variation på grovt glutenfritt formbröd - med sesamfrön, hampafrön, teffmjöl, hirsmjöl och havtornspulver

Blanda hirsmjöl, teffmjöl, salt och husk, och tillsätt lite i taget medan maskinen är igång. 2 dl brunt hirsmjöl. 2 dl brunt hirsmjöl
6 Spara
Glutenfritt mörkt formbröd med hirsmjöl och olika sorters frön

Glutenfritt mörkt formbröd med hirsmjöl och olika sorters frön

2 dl hirsmjöl. 2 dl hirsmjöl. Här kommer det senaste tillskottet i brödarsenalen, ett mörkt och härligt, glutenfritt formbröd som är jättegott
0 Spara
Glutenfri banankaka på annorlundavis - med hirsmjöl och morotspulver

Glutenfri banankaka på annorlundavis - med hirsmjöl och morotspulver

4 dl hirsmjöl. 4 dl hirsmjöl. Den här banankakan snodde jag ihop häromdagen när huset var fullt av fikasugna människor i olika åldrar
7 Spara
Lyxig italiensk paj med salsiccia, kronärtskockor, mozarella och ugnsbakade tomater

Lyxig italiensk paj med salsiccia, kronärtskockor, mozarella och ugnsbakade tomater

1 dl hirsmjöl. 1 dl hirsmjöl. Det här är en riktigt lyxig paj med italienska smaker och med fyllning av salsiccia, grillade kronärtkockshjärtan, mozarella och ugnsbakade tomater
3 Spara
Glutenfria morotskolasnitt med touch av ingefära - favorit på julens fikabord

Glutenfria morotskolasnitt med touch av ingefära - favorit på julens fikabord

De är baserade på nyttigt hirsmjöl och rårismjöl, och är sötade med kokosblomssocker och yaconsirap, som inte alls är lika inflammationshöjande som vanligt vitt socker, och inte heller höjer blodsockret på samma sätt
3 Spara
Chokladkaka (Glutenfri & Eko) - EWALIE´s Browniemix!

Chokladkaka (Glutenfri & Eko) - EWALIE´s Browniemix!

Browniemixen innehåller bla FullkornsRismjöl*, Choklad*, Råsocker*, Kakao*, Hirsmjöl*, Vanilj* & Havssalt
1 Spara
Hirsbröd

Hirsbröd

Blanda i Grundmixen för pannkaka, hirsmjöl och rismjöl. För att laga HirsbrödLjumma vattnet i mikro eller kastrull (fingervarmt)
0 Spara

Glutenfria frö- och lingonrutor + ett litet pålägg med stor smak

1 dl solrosfrön 1½ dl pumpafrön ½ dl psylliumfrön 0,75 dl chiafrön ½ dl bovetemjöl 1½ hirsmjöl (jag tog hirsflingor och malde dem till mjöl i min mixer) 1 msk kokossocker 1 msk svarta sesamfrön 1 msk vita sesamfrön (jag hade oskalade hemma) 3 dl ljummet vatten 1½ dl frysta lingon. 1 dl solrosfrön 1½ dl pumpafrön ½ dl psylliumfrön 0,75 dl chiafrön ½ dl bovetemjöl 1½ hirsmjöl (jag tog hirsflingor och malde dem till mjöl i min mixer) 1 msk kokossocker 1 msk svarta sesamfrön 1 msk vita sesamfrön (jag hade oskalade hemma) 3 dl ljummet vatten