Hirs kanel recept

Marockansk vegetarisk gryta

Marockansk vegetarisk gryta

Servera tillsammans med hirs eller couscous, toppat med färsk koriander, saltrostade solrosfrön och en stor klick turisk yoghurt
Granola på nötter och frön (LCHF/Paleo)

Granola på nötter och frön (LCHF/Paleo)

Förut brukade jag göra en granola med bovete, hirs, nötter och frön och den är verkligen supergod. Blanda tillsammans med resten av de torra ingredienserna i en skål (inklusive kanel)
Ugnsbakad gröt

Ugnsbakad gröt

I denna har jag använt hirs som är naturligt glutenfritt och naturligt rikt på bland annat järn, magnesium, zink, kalcium och kalium
Müsli med variation

Müsli med variation

3 dl Gryn (havre, råg, dinkel, bovete, korn, hirs). 1 msk Krydda (kanel, kardemumma, pepparkaka, vanilj, kakao, kaffe). Relaterade 3 dl Gryn (havre, råg, dinkel, bovete, korn, hirs). 1 msk Krydda (kanel, kardemumma, pepparkaka, vanilj, kakao, kaffe)
Bunkra upp | Glutenfri granola

Bunkra upp | Glutenfri granola

Blanda det med hirs, kokosflingor och havregryn i en bunke. Blanda vatten, honung, kanel, kardemumma, kokosolja, ghee, salt och vanilj i en kastrull och värm upp precis så att de smälter ihop
Havremüsli till frukost

Havremüsli till frukost

Dessutom innehåller havre antioxidanter, mer järn, och mer fleromättat fett och protein än till exempel grahamsmjöl, rågmjöl och hirs
Hirsgröt

Hirsgröt

Jag toppade min med kanel, lite agavesirap, kokosolja, osötad fikonmarmelad och Gogreens kokosdryck. Hirs är typ det snällaste en kan äta för magen
Hirsgröt – nyttig frukost

Hirsgröt – nyttig frukost

kanel, kardemumma, ibland även mald kryddnejlika samt vanilj för smakens skull. Hirs är ett sädesslag som använts länge i många delar av världen
Marockansk grönsaksgryta

Marockansk grönsaksgryta

kokt hirs, ris eller hel dinkel. Hetta upp olja i stekpannan och stek potatis och haricotsverts med spiskummin, kanel och koriander
Marockansk kikärtsgryta

Marockansk kikärtsgryta

Jag serverade kikärtsgrytan med hirs, som har liknande konsistens och smak som couscous, men ett mycket trevligare näringsinnehåll

God gröt

Hirs. Litet kanel och en bit smör iläggas. Hirsgröt med aprikos och ingefära. God havregröt med kanel. Hirs är ett av de mest mineralrika sädesslagen som finns (kalcium dock i mindre mängd)
Hirsgröt med äpple och tranbär

Hirsgröt med äpple och tranbär

Den här gröten är kokad på just helt hirs och har en god smak och karaktär av kanel, krispigt äpple och söta tranbär
Recept: Granola

Recept: Granola

8 dl havregryn (eller puffat ris, hirs, bovete eller vad man kan tänkas gilla). 2 tsk kanel. 8 dl havregryn (eller puffat ris, hirs, bovete eller vad man kan tänkas gilla). 2 tsk kanel

Samlade grötrecept

Hirsgröt med aprikos och ingefära. Litet kanel och en bit smör iläggas. Hirs är ett av de mest mineralrika sädesslagen som finns (kalcium dock i mindre mängd)
Kokosyoghurt med nöt- och frömüsli

Kokosyoghurt med nöt- och frömüsli

nötter, bovete, hirs, kokosolja, torkade bär och honung. 1 krm kanel. 1 krm kanel. Det här är en väldigt god och krämig youghurt som man enkelt gör själv av bär och kokosmjölk
Ugnsbakad hirsgröt

Ugnsbakad hirsgröt

kanel, kardemumma, olika sorters bär, rivna morötter eller vad du nu känner för. Hirs är naturligt glutenfritt och naturligt rikt på bland annat järn, magnesium, zink, kalcium och kalium