Hirs bulgur recept

Kryddiga kikärtor med hirs & stekt zucchini

Kryddiga kikärtor med hirs & stekt zucchini

Hirsen äts istället för couscous, bulgur eller ris men blir lite grötigare i konsistensen, men god. Kryddiga kikärtor med hirs & stekt zucchini – olivoljefrästa kikärtor i spiskummin, koriander, vitlökspulver, curry och aningens cayennepeppar med färsk tomat och en klick smör serverat till buljongkokt hirs och olivoljestekta skivor av grön zucchini
kokospanerad fisk!

kokospanerad fisk!

Det ska nog inte vara ett problem, finns massvis med goda sorter som matvete, bulgur och hirs. För att sälja in rätten på en gång börjar jag med att berätta vad Karl sa efter första tuggan
White millet cheesecake

White millet cheesecake

Hirs är en grym ingredient i både middagsrätter och bakelser. Jag själv äter den väldigt ofta, det är en värd ersättare för bulgur enligt mig
Lins- och bulgurfyllda paprikor

Lins- och bulgurfyllda paprikor

helt hirs och förläng då koktiden. Lins- och bulgurfyllda paprikor med oliver. Fördela lins- och bulgurblandningen i paprikahalvorna och lägg de i en smord form
Korv- och paprikagryta till vardags

Korv- och paprikagryta till vardags

Vi hade glutenfri tagliatelle, men råris, quinoa, potatis, hirs eller cous-cous eller bulgur för dig som tål det - allt funkar lika bra
Stora vardagshjälpen

Stora vardagshjälpen

Blåbärsbowl med hirs. Till denna serverar jag spaghetti men det fungerar lika bra med matvete, bulgur eller andra gryn
Krämig korvstroganoff med sting

Krämig korvstroganoff med sting

Vi serverade med hirs, men det går såklart lika bra med både ris, quinoa, bulgur eller liknande. 4 portioner ris, quinoa, bulgur, hirs eller liknande att servera till. 4 portioner ris, quinoa, bulgur, hirs eller liknande att servera till
Bulgur m. butternut & salvia

Bulgur m. butternut & salvia

helt hirs om du inte tål gluten). Ta ut grönsakerna och blanda ihop de med den kokta bulgurn. Koka 4 portioner bulgur (alt
Bulgur m. butternut & salvia

Bulgur m. butternut & salvia

helt hirs om du inte tål gluten). Ta ut grönsakerna och blanda ihop de med den kokta bulgurn. Koka 4 portioner bulgur (alt
Paprika med hirs, sötpotatis & bönor

Paprika med hirs, sötpotatis & bönor

kokt hirs/bulgur/quinoa från en tidigare måltid. Häll av vattnet från sötpotatisen och låt den svalna innan du lägger den i skålen tillsammans med svala hirsen
Medelhavsinspirerade Quinoabiffar

Medelhavsinspirerade Quinoabiffar

hirs, bulgur, cousous, quinoa – men vänta nu, quinoa är inget sädesslag, utan i själva verket en ört
Grötgryner

Grötgryner

Mannagryn finns även som dinkel och hirs, istället för det med vete. Bulgur- Goda att koka gröt på tillsammans med mjölk
Vegetariska världsdagen

Vegetariska världsdagen

Servera med kokt bulgur, couscous eller helt hirs (glutenfritt). Perfekt att denna Vegetariska världsdag infaller på en köttfri måndag i år
Vegetariska världsdagen

Vegetariska världsdagen

Servera med kokt bulgur, couscous eller helt hirs (glutenfritt). Perfekt att denna Vegetariska världsdag infaller på en köttfri måndag i år
Grötgryner

Grötgryner

Mannagryn finns även som dinkel och hirs, istället för det med vete. Bulgur- Goda att koka gröt på tillsammans med mjölk