Hirs biff recept

Biff à la Bönström

Biff à la Bönström

Denna rätt kan man variera innehållet i beroende på vad man har hemma, quinoa istället för hirs, keso istället för crème fraiche
Hirsbiffar

Hirsbiffar

Stek hirsbiffarna i plättlagg eller stekpanna på medelstark värme tills de fått en gyllenbrun färg. Skölj hirsen noga
Baka glutenfritt

Baka glutenfritt

Hirs används till gröt, vegetariska biffar, soppor,gratänger eller istället för ris. Hirs. Hirs är rikt på fleromättat fett och B-vitaminer, samt mineralerna fosfor, magnesium, kalium och järn
Soliga hirsbiffar med en hemlighet

Soliga hirsbiffar med en hemlighet

Lägg på en ostbit och täck osten med ytterligare lite hirsblandning och forma till en biff. Rör ihop grönsakerna med hirsblandningen, hackade färska kryddor (t

God gröt

Hirs. müsli, bakning, soppa, vegetariska biffar eller fiskpanering. Hirsgröt med aprikos och ingefära. Hirs är ett av de mest mineralrika sädesslagen som finns (kalcium dock i mindre mängd)
Vegorätts veganburgare

Vegorätts veganburgare

hirs. Inte helt slät men dock tillräckligt jämn för att du skall kunna forma biffar. Skiva gullöken i halvmånar medan linserna och hirsen kokar
Millet Pesto Burger

Millet Pesto Burger

När det kommer till vegetariska biffar, så är biffar gjorda på hirs eller quinoa mina favoriter. Hirs Pesto Burgers

Samlade grötrecept

Hirsgröt med aprikos och ingefära. müsli, bakning, soppa, vegetariska biffar eller fiskpanering. Hirs är ett av de mest mineralrika sädesslagen som finns (kalcium dock i mindre mängd)
Lentil Patties

Lentil Patties

Det finns så många goda vegetariska biffar man kan laga, som quinoa, hirs, tofu och nu dessa med linser
Hjs VeggyStyle

Hjs VeggyStyle

biffarna klara. Kall Quinoaröra ihop med goda morotsbiffar, servera med färskt bröd & grönsaker. Koka upp Frebacos hirs enl förpackning till 4 personer, när den är klar låt den vila vid sidan av spisen. Rör ner de rivna morötterna ihop med halva påsen av Ranch kryddan, 1 dl sweet chili sås & lite salt & peppar & sist 2 äggen rör om all blandning väl, forma sedan till biffar i önskad strl & stek i olja
Kokboks- och presenttips inför sommaren

Kokboks- och presenttips inför sommaren

Dessutom tycker jag att det är roligt att Ganic har valt att baka på naturligt glutenfria mjölsorter som råris, bovete, hampa, hirs och ren havre istället för att nöja sig med glutenfria mjölsubstitut
Tonfiskbiffar med tahini-sås & grönt

Tonfiskbiffar med tahini-sås & grönt

Jag gör dem gärna på fisk, överbliven hirs/quinoa/ris, bönor, ärtor eller rivna grönsaker. Biffar & grönt - den ultimata enmannalunchen
Millet Peanut Butter Burgers

Millet Peanut Butter Burgers

Nu var det en tid sedan jag gjorde biffarhirs och jag är glad att jag gjorde dem, för de blir så goda