Fräs kycklingen hett och snabbt i olja och krydda med salt och peppar, lägg åt sidan. Här ser ni vad som hamnade i min wok men här funkar det med alla grönsaker utom tomater tycker jag
Hetta upp en stor stekpanna med 1 msk rapsolja och stek lövbiffsstrimlorna i 1 minut. Stek squash, lök, salladslök, vitkål, paprika, och chili i en het stekpanna med 2 msk olja
Woka grönsakerna vartefter i stekpanna med het olja. Resultatet blev supergott, inte alls så illstarkt som jag trott, utan lagom hett, mustigt och smakrikt
hetta upp en wokpanna eller stor stekpanna och/eller kastrull. Dags att göra woken. Har du ingen wok så kan du steka du lite i taget på hög värme i en stekpanna och lägga över efter hand i en större kastrull
Stek grönsakerna förutom pak choien, hastigt i en het panna. Samtidigt ville jag hitta på ett nytt recept att dela med mig av, så det blev den här skitgoda, enkla och relativt snabba woken till slut
Hetta upp woken. En wok med mer betoning på "vilt" än på "asien". Avsluta med vinet (woken ska vara fortsatt het så att alkoholen dunstar fort) och rör ner crême fraiche