Lägg ovanstående smörblandning i en ugnsfast form, som ni sedan lägger torskryggsfileerna ovanpå. In i ugnen på 200 grader i ca 15- 20 minuter, glöm inte ösa fisken med smörblandningen
Dela filéerna i jämna skivor, cirka 1 cm tjocka och lägg ner i en ugnssäker form. Bland i en skål grädde, soya och sambal oelek, tänk på att den är stark så ta i valfri mängd, den ska bli ganska mörk av soyan
Ställ grytan i kall ugn och sätt ugnen på 225 grader i 2 timmar. Du kan även ugnsbaka i form med folie över men tillsätt mer vätska och ugn 175grader istället
Här har ni den självaste kryddblandningen jag slängde ihop lite snabbt, gott och starkt Kryddan längst till vänster är en utav mina favoritkryddor som jag använder i nästan allting, ”pepparmix” heter den
Sätt ugnen på 225°. Ugnsstek klubborna mitt i ugnen 30 minuter till fin färg. Blanda samman marinaden i en plastpåse eller skål och lägg ner kycklingklubborna
