Så nu idag vill vi äta Som Tam Thai (het syrlig papaya sallad) till middag ikväll. som tam thai. Min fru tillagar den godaste Som Tam Thai (het syrlig papaya sallad)
JACKTFRUKT THAI CRAB CAKE ( V+ GF). Jackfrukt har jag använt en hel del här hemma. Jag skulle vilja påstå att det är en intressant råvara i det vegetabiliska köket
Het couscous. Hetta upp oljan i en stor stekpanna. Het couscous. Rör ihop 2 dl turkisk yoghurt, crème fraiche eller avrunnen fil (se här), ca ½ dl thai sweet chilisås, 1 pressad vitlöksklyfta och 1 krm salt i en skål
Stek färsen ca 3 minuter i het panna med 1 msk olja. Ny vecka och ny veckoplanering av våra middagar. Plan för hela veckan finns och det mesta är även handlat
Fish cakes, fiskbullar, thaiSneglade på Donald Skehans recept och gjorde lite ändringar, lade till potatismjöl för fastheten och hoppade en hel röd chili
Märket jag använder heter Mae-ploy. Något jag alltid har i kylen är thailändska currypastor. Det är thailändskt och man kan hitta dessa små godingarna i affärer med östasiatiskt sortiment
Blanda sweet chilisåsen, thai kryddorna, rapsolja och den röda currypastan och marinera fisken. Vi hettar upp en stekpanna med rapsoljan och sweet chilisåsen och fräser wokgrönsakerna i stekpannan
1½ msk Thai Dancer Seafood chilisås. 1½ msk Thai Dancer Seafood chilisås. Jag var på besök i min närmsta stad häromveckan och besökte sådana där små matbutiker med råvarusortiment från olika främmande kök
