Het sås kall recept

Underbart god kall sås till grillad lax och kött

Sommarens hetaste tips på sås till grillat kommer här. Verkligen en SUUPERGOD sås som kommer att förgylla många grillmiddagar i sommar

bevemyrs

Kall nudelsallad med het biff

Låt torka lite innan nudlarna blandas i en bunke tillsammans med morot, vinäger, fisksås och olja. Slå av nudlarna i ett durkslag och skölj genast med kallt vatten tills de svalnar

Matklubben.nu

Het sås till laxburrito

Perfekt tänkte jag och blandade samman en kallsås. Ställ in i kylskåpet medan du förbereder de övriga ingredienserna som skall fylla ditt tortillaskal

Gourmeten | En livsnjutares dagbok

Brun sås från morbror Kalle

I dag tänkte vi köra ett lite annat grepp, en liten annan variant på matfotot eftersom själva resultatet av receptet inte alls gör verkligheten rättvisa

Mårtenssons kök

Varmrökt laxfilé med kall sås

Kallsås. Koka potatisen och rör ihop såsen och servera det sedan med lite gott att dricka till. Tag bort plasten och spola av i kallt vatten och torka filérna med papper

Matklubben.nu

Whiskysås à la ArneHemligheten med såsen är att offra lite av whiskyförrådets godaste flaska. Den ska vara riktigt rökig, något Islay-sorterna är kända för. Varför såsen heter Arne? Förklaringen är att Mats heter Arne som andranamn – ett ganska diskret sätt att uppkalla en maträtt efter sig själv. Servera såsen till kött av antingen det finare slaget som oxfilé eller det enklare slaget som pannbiff .

Stöt grönpepparkorn i mortel och blanda ner dem i såsen. Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten. Rör ner smöret precis före servering så att såsen blir blank

alltommat.se

Räkor i het sås

Skala räkorna och lägg dem kallt. Låt såsen puttra på svag värme några minuter. Smaka av med sweet chilisås och salt

Hemmets Journal

Pulled pork med het sås och syrad rödlök

Skala och skiva rödlöken tunt, häll ättiksprit och socker på rödlöken, täck med plastfolie och ställ kallt

Arla

Recept: friterad halloumi i ölsmet med potatismos och kall sås

Fyll en stekpanna med ett lager rapsolja och värm pannan så att den blir riktigt het – det tar någon minut eller så

Vegokäk

Het röra med äpple, morötter och dill

Smaka av röran och ställ den kallt. Jag serverade den heta röran med stekta fiskpinnar och kokt potatis, vilket blev en mycket god kombination

Toves kök

Het couscous med stekta grönsaker

Vi brukar antingen äta denna rätt som tillbehör till teryakilax med rosa sås (se här) eller så blandar vi i lite kokta kikärtor och stekt strimlad halloumi och äter couscousen som en vegetarisk huvudrätt med sweet chilisås och en klick rosa sås

Toves kök

Het kycklinggratäng med koreanska smaker

Gnid in kycklingen i den heta blandningen och låt stå medan du gör ostsåsen. Red eventuellt såsen med 1-2 msk majsstärkelse utblandat i lite kallt vatten för en krämigare konsistens. Häll på ostsåsen så att det täcker och gratinera i ugn i 15 minuter