Se till att buljongen är riktigt het. Jag älskar att göra risotto. Risotto är så tacksamt att göra. För mig är risotto en hel rätt, jag serverar sällan något mer än själva risotton och det som är i men det passar som tillbehör till kött, fågel och fisk
Se till att buljongen är riktigt het. Men inte kantareller den här gången utan hederliga champinjoner som du kan plocka i nästan vilken butik som helst - i en krämig risotto med purjo och bacon
Stek svampen i en het, torr stekpanna. jag bara älskar min traktörpanna till risotto. serverad till min svamprisotto som jag beställde på en jättemysig familjär vingård
Häll på het buljong en slev i taget tills riset har blivit al dente. Jag ÄLSKAR risotto. Jag hade nämligen bara ätit den där risotton man får i skolan, ni vet den där med majs, paprika och ärtor mixen tillsammans med lite ris och äggstanning
Min vegetariska månad har gått sådär får jag väl erkänna haha, men jag har verkligen upptäckt en het ny värld av matlagning och jag har testat på många olika nya recept och maträtter
Mitt ansvar detta år blev att laga den risotto som skulle vara tillbehör till oxfilén. Jag använde torkade trattkantareller som jag blötlade en stund innan jag började laga till risotton
Häll på het buljong en slev i taget tills riset har blivit al dente. Och jag älskar risotto. 150g risottorisparmesanost efter smak0,5 liter grönsaksbuljong1 gul lök4-5 sparrisarsmörStek lök i olivolja i en kastrull tills den blivit mjukt och fått färg. 150g risottoris
Hetta upp olivoljan i panna/kastrull. Risotto är inte något som går jätte snabbt att göra. (det som fanns hemma i kylskåpet) Fräste dem snabbt i het panna och strösslade hackad gräslök över
