I Bologna heter det varken Spagetti och köttfärsås eller Spagetti Bolognese. En korvragu är alltså inte en korvgryta, bara köttet inuti korven tas tillvara
Här kommer en het korv och linsgryta som fungerar perfekt till matlådan. olivolja. Fräs alla grönsaker med olivolja i en tjockbottnad kastrull tills de mjuknar