Salta och peppra karrén, Stek karrén i smör i en het panna, sänk värmen. 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Ringla över honung, stänk över ättika och slå på lite vatten oc låt det puttra tills köttet är klart, ca 10 minuter
0,5 dl chilisås, het av ketchuptyp. 0,5 dl chilisås, het av ketchuptyp. Jag har prenumererat på tidningen Allt om Mat i flera år och det känns som jag har lagat de flesta recepten
Som tillbehör blev det en het mangosalsa, guacamole, gräddfil och riven ost. Det blev lite löpande band av det hela med mycket rörlighet i köket - riktigt trevligt
(ev hackad röd chili, om du vill ha lite mer hetta). Vi serverade med isbergssallad, tomat, gurka, rödlök och en het avokadoröra, gjord på avokado, creme fraiche, sambal oelek och vitlökspulver
