Het grönpepparsås recept

Fläskytterfilé i grönpepparsås

Fläskytterfilé i grönpepparsås

På Instagram heter jag @madameedithblogg Recept till. Fläskytterfilé i grönpepparsås och för er som hellre vill använda fläskfilé så går det självklart bra
Fläskfilé i grönpepparsås

Fläskfilé i grönpepparsås

Salta lätt på fläskfilébitarna och bryn dem runt om i en het stekpanna. Putsa fläskfilén fri från senor och hinnor och dela i bitar om 2 cm
Onsdagpasta med grönpepparsås!

Onsdagpasta med grönpepparsås!

Blanda salladslöken med färsen, salta och peppra och klicka ut i en het stekpanna med smör. Till det hela  grönpepparsås och guldklimpar (köttfärsklimpar)
Lergryta - allt i ett!

Lergryta - allt i ett!

Ett hett helgtips för den som vill ha tid över till annat än att laga mat. Kan vara gott med sås till, vi hade grönpepparsås som vi köpte färdig kyld så det var bara att värma på i ett par minuter före servering
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Rosta pinjenötterna med lite flingsalt i het och torr stekpanna. Fläskfilégratäng med grönpepparsås. Har ni inte bestämt vad ni ska äta till varmrätt på nyårs, kommer här några tips
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Baconlindad färskostfylld fläskfilé med ugnsrostade rotfrukter och grönpepparsås. Grönpepparsås. 1 msk hett vatten. 1 msk hett vatten
Kött, kött och kött...

Kött, kött och kött...

Det handlar om learning by doing, alltså är det erfarenhet som gäller här. )Grillad biff med grönpepparsås
Ragnar 2.0 – nyårsdrinken

Ragnar 2.0 – nyårsdrinken

Ledigheter gör mig veckovill. Det enda undantaget är att jag i år till köttet, byter ut rödvinssåsen mot en grönpepparsås
Thailand, del 1 och en blå drink.

Thailand, del 1 och en blå drink.

Det blir ju ett lite begränsat urval på menyerna i detta land för de som inte gillar chilikryddad mat, även om man ber om inte stark mat så är den oftast för stark ändå (vis av många portioners erfarenhet

Grillade oxfilémedaljonger

Lägg på köttet på en riktigt het panna och grilla några minuter på varje sida. På bilden är köttet serverat med rotsaksgratäng och grönpepparsås
Intervju med RUB-kungen Zigge

Intervju med RUB-kungen Zigge

Jag heter Michael ”Zigge” Sigurdson. Secreto Iberico med baconlindad sparris och en potatisbakelse med bacon och västerbottenost å givetvis en grönpepparsås gjord på grillen
Intervju med Jens Sjödin

Intervju med Jens Sjödin

Jag vill utveckla min kunskap ännu mer och nästa steg är havets läckerheter, vilket idag är min akilleshäl