Vår förrätt i lördags, Avokadosoppa med het torskrygg. Jag är ett stort fan av het mat och kryddar soppan gärna med sambal oelek, tål du inte stark mat är det bara att utesluta den
Stek laxen i en het panna (med skinnsidan ner först, om laxbiten har skinn). Det kanske låter märkligt att äta lax med en "soppa", men helt ärligt så kanske avokadosoppan mer är en kräm än en soppa
Hetta försiktigt upp krämen igen. Jag var väldigt nyfiken på förrätten, avokadosoppa. Spritsa eller skeda ner krämen i pajskalen och garnera med kokos som rostats i het panna
Hittade detta recept i DN för ett tag sedan och föll för de udda kombinationen av kryddor. Serverade som förrätt till min tre rätters som jag bjöd matlaget på
Denna soppa kan smaka bra när värmen kommer. Len, krämig och otroligt enkel att laga är denna ljusgröna soppa som passar fint som snabblunch eller lättare förrätt