Hemrökt lax recept

21 Spara
Hemrökt lax.

Hemrökt lax.

Vi ska försöka oss på en enkel förklaring så att ni kan prova på det själva hemma, för det är verkligen inte alls svårt att själv röka laxen eller korven
4 Spara
Hemrökt fisk och skaldjur 4p

Hemrökt fisk och skaldjur 4p

Lägg laxen i ena skålen och räkorna i den andra. Rör ner räkor i en skål och lax i en andra. Jag, Linus och Nea åt rökt lax och räkor med hemgjord romsås, potatissallad och sallad
5 Spara
Kallrökning - lättare än du tror!

Kallrökning - lättare än du tror!

Den hemrökta laxen får fantastisk smak och konsistens, helt annorlunda jämfört med den man köper. Gnid in med sockersaltblandning, 1 del socker, 3 delar salt, ca 1 dl blandning till en laxsida
0 Spara
Bloggåret 2015 – godbitar vi minns.

Bloggåret 2015 – godbitar vi minns.

Vi investerade även i en egen rökbox sedan fruns lillebror inledde oss i frestelsen med hemrökt lax under vår Finlandssemester
0 Spara
Glad midsommar med bästa försommarbuffeten

Glad midsommar med bästa försommarbuffeten

s hemrökta korvar. Min mamma hade gravat lax och gjort en egen gravlaxsås. Varmrökt gös (finfärsk från Grisslehamn, hemrökt, såklart
0 Spara
Flygresan och första dagen i Chicago

Flygresan och första dagen i Chicago

Här en hemrökt lax med kapris och ägg. I söndags morse klockan 06. 30 bar det av till Arlanda. Jimmy, som hade bokat sin resa efter mig, skulle åka med ett annat bolag, med mellanlandning i New York