Häromkvällen lagade jag i alla fall renskav med kantareller och hemmagjordlingonsylt. Lingonsylt. Servera sedan renskaven med kokt potatis och din hemmagjordalingonsylt
Hemmagjordlingonsylt har aldrig varit någon favorit, hos vare sig mig eller maken, men denna variant var supergod (när vi växte upp var det oftast den rårörda lingonsyltvarianten som erbjöds och den är lite för syrlig och besk för vår smak)
Här hemma äter vi sällan sylt, förutom lingonsylt på gröten, och den gör vi själva. Det blir allt mer populärt att äta ekologiskt och livsmedel utan tillsatser
Så, släng ihop ett gäng och servera dem med några skivor stekt fläsk och lite lingonsylt. Hemmagjorda potatisbullar är mycket, mycket, mycket, mycket godare, och inte alls svårt att göra
De går inte ens att jämföra smaken på färdigköpt lingonsylt och hemmagjord tycker jag. Nu ska ni få ta del av mitt, eller snarare min mammas recept på världens godaste lingonsylt
Vi serverade dem med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt och svart vinbärsgelé. Idag är det köttbullens dag, så det firar vi med ett recept på just köttbullar
Dessutom, hemmagjord pytt är alltid godare än färdigköpt. Det är godast med lite lingonsylt till. 10 billiga middagar för januari, årets fattigaste månad
Kåldolmar, kokt potatis, gräddsås och svärmors hemkokade lingonsylt = LYCKA. Kan ni förstå lyckan att efter 3 månader med skitmat få bästa husmanskosten i form av hemmagjorda kåldolmar