Här serverade jag quinoa till, men pasta funkar finfint. Japp kan nog inte bli mer italienskt. Klipp över 5-6 soltorkade tomater, en klump mozzarella och hemmagjord pesto
Vi åt den tillsammans med pasta och hemmagjord pesto. Servera gärna med pasta och pesto. Gårdagens middag blev en härligt saftig och smakrik köttfärsrulle
Receptet på hemmagjordpasta har jag delat flertalet gånger, så nu får ni helt enkelt en länk HÄR. Kvällens middag blev en fusion mellan Europa och Asien, där italienskpasta och asiatiska kycklingbiffar fick samsas på tallriken
Det blev en helt annat italiensk touch istället för vanligt bacon. kokvattnet från plattan men spara lite vatten och blanda pastan och vattenskvätten med squashen i stekpannan
Nyårsdagen - Hemmagjord Calzone. Det finns få kök jag tycker lika mycket om som det italienska, och det finns en italiensk antipasto (förrätt) som kallas Insalata Caprese, Capresesallad på svenska, som är otroligt god
Grilla är ett måste och man kan grilla så mycket gott och nyttigt, jag älskar att grilla grönsaker, kyckling och sen servera den med en härlig hemmagjord tzatziki