Hemmagjord italiensk pasta recept

Hemmagjord pasta

Hemmagjord pasta

Fastnade framför datorn en kväll och hittade inspiration i form av Italiensk matlagning. Har länge tänkt göra egen pasta men tänkt pastamaskin
Italiensk afton!

Italiensk afton!

Idag ville vi ha lite varm mat också och satsade på färsk pasta med hemmagjord pesto och kycklingbitar som ett komplement
Italiensk kyckling

Italiensk kyckling

Här serverade jag quinoa till, men pasta funkar finfint. Japp kan nog inte bli mer italienskt. Klipp över 5-6 soltorkade tomater, en klump mozzarella och hemmagjord pesto
Italiensk köttfärsrulle

Italiensk köttfärsrulle

Vi åt den tillsammans med pasta och hemmagjord pesto. Servera gärna med pasta och pesto. Gårdagens middag blev en härligt saftig och smakrik köttfärsrulle
Varmrätter till nyårs

Varmrätter till nyårs

Vi åt den som huvudrätt och åt sallad med italiensk salladskrydda, svartpeppar, olja och vinäger till
Jordgubbspaj

Jordgubbspaj

Det hade blivit godare med hemmagjord vaniljkräm, men halvfabrikat är underbart att ta till när man ska lyxa till det en helt vanlig måndag
Christian vid spisen - vecka 1

Christian vid spisen - vecka 1

Det blev en helt annat italiensk touch istället för vanligt bacon. kokvattnet från plattan men spara lite vatten och blanda pastan och vattenskvätten med squashen i stekpannan
Matsedel vecka 53

Matsedel vecka 53

Nyårsdagen - Hemmagjord Calzone. Det finns få kök jag tycker lika mycket om som det italienska, och det finns en italiensk antipasto (förrätt) som kallas Insalata Caprese, Capresesallad på svenska, som är otroligt god

Vinresa till Toscana, Chianti & Florens

I Toscana så fokuserar man mycket på lokala råvaror, du kommer att äta mycket osaltat bröd, olivolja, crostini och så klart mycket hemmagjordpasta
Tagliatelle

Tagliatelle

Italienskt,. Receptet på lasagneplattor använder vi oss av även när vi vill göra annan form av pasta, t
Porchetta på rapsgris

Porchetta på rapsgris

Bacon är bacon och även om det var gott slår det aldrig mitt hemmagjorda bacon som jag gjorde av varmrökt vildsvin
Tillbaka från en härlig semester

Tillbaka från en härlig semester

Hemmagjord krämig vaniljglass med färsk frukt. Jag älskar verkligen italiensk mat, så mycket gott vi har ätit dessa dagar

Blogglista om MAT

Grilla är ett måste och man kan grilla så mycket gott och nyttigt, jag älskar att grilla grönsaker, kyckling och sen servera den med en härlig hemmagjord tzatziki