Hemmagjord hollandaisesås recept

Snabb Hollandaisesås

Snabb Hollandaisesås

Hollandaisesås är ju så himla gott (som alla hemmagjorda smörsåser…) men jag kan tycka det är lite drygt att hålla på med vattenbad och smälta smör etc
Hollandaisesås

Hollandaisesås

Kvällens middag bestod av färsk lax i ugn med hemmagjordhollandaisesås, första gången jag gjorde en
Hollandaisesås

Hollandaisesås

Hollandaisesås har, liksom majonnäs, förmåga att skära sig. Lättaste är det att göra såsen i en mixer. Annars använd elvisp
POCHERAT ÄGG MED HOLLANDAISESÅS

POCHERAT ÄGG MED HOLLANDAISESÅS

ja, kanske inte till en redig grötfrukost, men till pocherat ägg och hemmagjord hollandaise blir det en fullträff
Pappas fiskgratäng

Pappas fiskgratäng

Gör Hollandaisesåsen och häll den över fisken. ca 5 dl hollandaisesås (pulver på påse eller hemmagjord)
Inkokt lax i portionsbitar

Inkokt lax i portionsbitar

Servera med kokt potatis, grönsaker och en god sås, kanske en hemmagjordhollandaisesås. Det här är ett kanonlätt och gott sätt att koka fisk på

En bra början

Vi hade hollandaisesås till så gott. Hemmagjorda hamburgare med crispsallad 4 p. En bra början. När jag bestämde mig för att börja med LCHF som jag som aldrig tidigare hade hört talas om, utan jag halkade in på det via en arbetskompis som gått ner 10 kg som berättade att hon åt LCHF, så tyckte jag att det lät som en toppen diet
Havshalloumi

Havshalloumi

Till det hela käkade vi dillkokt färskpotatis och hemmagjord aioli. Servera genast, gärna med typ aioli och färskpotatis som vi gjorde, eller med hollandaisesås och något annat smarrigt
Halvalindha Matkasse

Halvalindha Matkasse

Vi valde att ha broccoli och Lallerstedts Hollandaisesås till. Recept hemmagjord Pytt i panna 4 portioner
Egg Benedict med lax & blodgrapehollandaise

Egg Benedict med lax & blodgrapehollandaise

Det här är absolut en lyxig rätt med ägg, lax och hemmagjordhollandaisesås. Fördela spenat på sex tallrikar och toppa med äggen, lax, och ringla över hollandaisesåsen

Egg Benedict

Krispigt stekt bröd, krämig hollandaisesås, salt skinka och pocherat ägg. Stekt bröd, pocherat ägg, fet härlig hollandaisesås och salt skinka
Recept: sparris med hackat ägg, brynt smör och citron

Recept: sparris med hackat ägg, brynt smör och citron

med hemmagjordhollandaisesås. Hemma under påsken har vi fullkomligt frossat i god sparris. Jag tog med mig två buntar brittisk sparris (vi ligger ju lite före) och sedan hittade vi jättefin italiensk sparris i affären och slog till på det med
LCHF Smörrebröd

LCHF Smörrebröd

Hemmagjorda köttbullar och rödbetssallad. Sparris, pocherat ägg och hollandaisesås. Någon mer än jag som ÄLSKAR smörrebröd
Min hemmagjorda Hollandaisesås

Min hemmagjorda Hollandaisesås

God och enkel hollandaisesås blev det till dagens ungsbakade lax. Exakt samma bas som när jag gör bearnaisesås
Extra enkel bearnaise

Extra enkel bearnaise

Hemmagjord ketchup LCHF. Snabb Hollandaisesås (med stavmixer) 4 äggulor (spara vitorna, här finns många tips)

Smöriga gurkstavar

Komplettera med ett par skivor kokt kall skinka eller ringla över en hollandaisesås (som förrätt).  Skala gurkorna och klyv dem i fyra delar på längden

Torsdag

På matlistan stod det Cashewnötspanerad fisk med hollandaisesås och så blev det. Hollandaisesås. Hollandaisesås