Fläsklägg var något mormor lagade och serverade sin underbara hemlagade rotmos till. Gott att koka rotsakerna till rotmoset i buljongen, använda buljonen till ärtsoppa dagen efter med rester av fläsklägget eller göra ett par smarriga knäckebrödsmackor med resterna samt lite av den nedkylda dallriga buljongen på…
Jag har valt en riktig klassiker – ärtsoppa med fläsk och pannkaka. Därför blir dagens utmaning att laga en egen ärtsoppa från grunden, som en liten försmak till den kommande sopplunchen och dessutom bjuda mina tonåringar på
Nu på torsdag kommer jag laga ärtsoppa&pannkaka till hundra hungriga ”sopplunchare” och hoppas det blir en lyckad tillställning, så jag får fler soppluncher i IT-företaget Stratiteqs kök
Panerad torsk med hemlagad remouladsås, potatis och ärtor. Så var det måndag igen. I helgen packade vi in oss i husbilen och körde ut till Tosteberga i norra Skåne
Om jag ska spekulera i vad det kan bero på så kommer jag fram till att kakor och tårta förra söndagen kan ha en viss inverkan, ärtsoppa, restaurangmat och färdiga rätter likaså
Förra helgen fick Maria för sig att göra hemlagadärtsoppa från början. Det är inget man gör särskilt ofta när det finns färdig ärtsoppa med fläsk som är god
Under höst och vinter äter vi gärna helst hemlagad gul ärtsoppa med fläsk och det tröttnar vi inte på, även om vi någon torsdag byter ärtsoppan mot en annan soppa
Den härliga smaken av pilgrimsmussla som ligger i sitt skal med en härlig grön ärtsoppa, precis lagom stekta lammracks och en härligt efterrätt med kakor
D Å inte ens sådana där goda, hemlagade ärtsoppor utan riktigt dom där köpta burk-sopporna. Eftersom en stackars liten fattig studerande som jag inte riktigt har råd med sådana resor egentligen lever jag nu på ärtsoppa, haha
D Å inte ens sådana där goda, hemlagade ärtsoppor utan riktigt dom där köpta burk-sopporna. Eftersom en stackars liten fattig studerande som jag inte riktigt har råd med sådana resor egentligen lever jag nu på ärtsoppa, haha
