Tag ut kärnorna på en röd paprika och hacka i små bitar. Tillsätt hackade äpplen, majonnäs, gräddfil, rotselleri, fransk senap, rödlök, kapris och nötter
Fräs lök och paprika lätt i olja tills de mjuknar. 2 msk senap. 5 röd paprika i tärningar. Tillsätt socker och koka några minuter tills blandningen är lätt karamelliserad
Det kan vara Cayennepeppar, Chili, Harissa eller varför inte senap. Tillsätt tomat, paprika, sirap, lökpulver, mjöl, buljong och vinäger och värm upp igen
En festligare variant på hamburgare, där en hemgjord tomatsås förgyller smaken. Hacka kaprisen grovt, blanda med senap, äggula, pressad vitlök, worcestersås, vinäger och citronsaft
Fyll dem med vad du vill, jag tog skinka, ost, grön paprika och lite hemgjordsenap. Ta sedan ett blomkålsbröd, lägg på ett par skivor skinka, bred på senap, lägg över lite tunt skuren paprika och lägg sedan på ett par skivor ost
Rör ihop majonnäs, crème fraiche, senap och kryddor. Pumpakärnor, paprika och persilja till garnering. 1-2 tsk hemgjord tacokrydda eller ekologisk Mapuche Fire från Allt Gott. 1 tsk Dijonsenap
Tillbehör blev de sedvanliga hamburgertillbehören såsom ketchup, senap, hemgjord hamburgerdressing, hemgjord guacamole, röd lök, tomat, paprika, gurka, rädisor och ost
Självklart serverade jag även Max Frisco-bröd, sallad, rödlök, ost, tomat, gurka, paprika, hamburgerdressing, bbq-sås, hemgjord guacamole, olika sorters senap och ketchup till burgarna
En fredagsklassiker stod på middagsbordet – hemgjorda hamburgare med köpt surdgeshamburgerbröd och goda tillbehör som dressing, senap, rödlök, gurka, tomat, ost, paprika och sallad
Till detta köpta hamburgerbröd, färdigskivad cheddarost, hamburgerdressing på tub, senap och ketchup i alla möjliga och omöjliga smaker, rostad lök och färska grönsaker som hemgjord råkostsallad, isbergssallad, tomat, gurka, rödlök och paprika
Vi brassade på lite bratwurst som är så gott, allra helst till pizzasallad med lite senap på. Häll ner kålen i dressingen och blanda i den inlagda paprikan
