Det här behövs till ca 7 dl kycklingbuljong. Har du som jag lite svårt att välja på kycklinghyllan. Ska man välja billig, men smaklös och oetisk kyckling
Därefter tillbringade vi drygt två timmar med att göra svamp- och ricottafyllning (skogschampinjoner, torkar karl-johansvamp, ricotta, parmesanost, scharlottenlök, vitlök och svartpeppar) och tryffelskum (scharlottenlök, vitlök, kycklingbuljong, grädde, tryffelolja)
En hemgjord pizza med allsköns fyllning (säger men egentligen så om det som ligger på pizzan. Morotssoppa4 potatisar5 mellanstora morötter2 schalottenlökar7 dl kycklingbuljong/grönsaksbuljong2 dl mellangräddesalt och pepparSkala morötter och potatis och dela dom i mindre bitar. 7 dl kycklingbuljong/grönsaksbuljong
Blanda i saffran, ris, en nypa salt samt buljong (har ni ingen egen hemgjord buljong går det bra att ersätta med 2 kycklingbuljongtärningar upplösta i 8 dl hett vatten). 8 dl het kycklingbuljong
Aubergine och Lammgryta 100 gr Lammstek ½ Aubergine 1 Gul Lök 1 Vitlöksklyfta Smör ½ konserv Cocktailtomater Ekologisk buljongtärning eller HemgjordKycklingbuljong 2 dl Vatten till tärningen ½ dl Rödvin Worcestersauce Färsk Oregano Salt och Peppar Ekologisk Crème Fraiche Färska Vitlöksblad eller Gräslök Havssalt Skär auberginen i små tärningar
