Helstekt oxfilé recept

10 Spara
Helstekt oxfile med Vitlöks Pilaff

Helstekt oxfile med Vitlöks Pilaff

Du behöver-1 hel bit oxfile3 scharlotten lök1 kanel stång4 hela kardemumma kapslar 3 nejlikor6 st vitlöksklyftor4 tsk riven färsk ingefära1/3 tsk mald chili1 tsk mald koriander1 kött buljong tärning utblandad i 2 dl kokat vatten1/3 tsk mald peppar3 msk olja5 dl basmati ris till 7 dl vatten25 g smörsaltGör en marinad på 4 vitlöksklyftor, ingefäran,chili koriander, peppar och olja. 1/3 tsk mald chili
3 Spara
Brysselkålspuré

Brysselkålspuré

Koka brysselkålen mjuk tillsammans med 1 tsk salt, ca 3-4 min. Lägg kålen i matberedaren tillsammans med smör, salt och peppar, mixa en stund
0 Spara
Blomkålsmos

Blomkålsmos

Men det finns en bild här - Helstekt oxfilé i ugn på hela rätten. Fina blomkåls. Redo att överkokas. Självklart glömde jag ta en bild på det färdiga moset
0 Spara
Dinner

Dinner

Dinner. Så länge jag kan minnas har jag velat ha bordsservering på min bröllopsmiddag. Så det bestämdes typ dag 1 att så skulle det bli
Sökförslag och sidor