Helstekt oxfilé lök recept

Helstekt oxfilé med italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Fräs undertiden finhackad schalottenlök tillsammans med savoykålen i några minuter i smör. Putsa oxfilén och stek den gyllenbrun runt om i en stekpanna

Min matblogg

Helstekt oxfilé med gorgonzolarisotto, grillad sparris och rödbetssås

Fräs löken i smöret, tillsätt riset, fräs runt, späd med vinet och därefter stegvis med kycklingfonden tills perfekt krämighet på risotton

Manfreds Mattorg

Helstekt oxfilé, råstekt potatis och murkelsås med portvin

Oxfilé Potatis KryddorMurklorGräddeGul lökGrönsaksfondSalt & pepparPortvinPutsa oxfilén från ev. Fräs på hackad gul lök och hackade, sköljda murklor

á la Linda

Helstekt oxfilé med fyllning av pesto, parmesan och parma

Skär även schalottenlöken i tunna skivor. Se därför till att både det så kallade huvudet och den avsmalnande spetsen på filén blir frånstyckade så att du får en jämntjock mittbit av oxfilén

MAT & BAKBLOGGEN

Helstekt oxfilé med potatisterrin och pepparsås

Oxfilé800 g oxfilé (mittbit) 2 msk smör 1 msk olja 1 klyfta vitlök, krossad 2-3 kvist färsk timjan salt peppar. 1Potatisterrin6-7 potatisar, fasta (stora) 1 gul lök 2 klyfta vitlök 1 dl crème fraîche 1 dl västerbottensost, riven (eller parmesan) 1 ägg ca 30 g smör salt svartpeppar, nymalen. 1Pepparsås0,5 röd chilifrukt, finstrimlad 2 klyfta vitlök 0,5-1 msk tomatpuré 4 dl vispgrädde 1 msk oxfond, koncentrerad (eller kalvfond) 1-2 msk cognac 0,5 tsk svartpepparkorn, mortlade salt

www.koket.se

Helstekt oxfilé med palsternacks- och potatispuré

Skala och dela vitlöksklyftorna. Oxfilé. Bryn köttet i en stekpanna på ganska hög värme tillsammans med vitlöken

www.koket.se

Helstekt vitlöksspäckad oxfilé på potatisbädd

Oxfilén. Skala potatisen och lökarna. Dela lökarna på mitten. Bryn potatis och lök i olja och lägg över i en smord, ugnssäker form

Matklubben.nu

Helstekt oxfilé med konjakssås

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs svamp, lök och vitlök i en stekpanna med smör tills vätskan kokat in

Ica kuriren

Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås

Skala och skiva potatis, morötter, palsternacka och lök, och varva allt i en smord ugnsform med löstagbar kant

Hemmets Journal

Helstekt oxfilé med potatisrosor och kantarellsås

Stek trattkantarellerna i en stekpanna tillsammans med den finhackade scharlottenlöken. helstektoxfilé med potatisrosor, trattkantarellsås och tomatsallad

Dining And Cooking

Helstekt oxfilé med konjakssås

Skala och hacka lök och vitlök. Fräs svamp, lök och vitlök i en stekpanna med smör tills vätskan kokat in

Hemmets Journal

Helstekt oxfilé med rödvinssås och potatisgratäng

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kryddsmör 1 st Schalottenlök(ar) 0,5 msk olivolja 100 gram smör 0,5 kruka(or) fransk dragon 0,5 krm salt 0,5 krm svartpeppar 1 krm vitlökspulver Ugnsbakade körsbärstomater 200 gram körsbärstomater , på kvist 1 msk olivolja 0,5 tsk flingsalt 0,5 tsk svartpeppar, grovmalen Rödvinsås 1 st röd lök , 1-2 1 klyfta(or) vitlök 25 gram smör 0,25 kruka(or) färsk timjan 1 st lagerblad 1 krm salt 1 krm svartpeppar, grovmalen 4 msk kalvfond 6 dl rödvin 1 dl vatten 1 tsk tomatpuré , el. Helstektoxfilé 600 gram oxfilé , gärna svensk 0,5 msk salt 1 tsk vitpeppar 2 msk rapsolja 25 gram smör 1 tsk flingsalt 0,5 tsk svartpeppar Potatisgratäng 25 gram smör , till stekning av lök 2 st gul lök , 2-3 1 krm salt 1 krm vitpeppar 1 kg potatis(ar) , (cirka 9-10 st medelstora potatisar) 0,5 l vispgrädde 2 klyfta(or) vitlök 4 krm salt 2 krm svartpeppar 350 gram lagrad ost 25 gram smör , till smörjning av ugnsform Köp receptet

www.tasteline.com

Helstekt oxfilé med rotsellerigratäng, rödvinssås och ugnsbakad tomat

Fräs lök och morot smör i en kastrull. oxfilé,. 800 g oxfilé i bit2 dl hackad färsk timjan och rosmarin400 g cocktailtomater på kvistSaltSvartpeppar. 600g skivad rotselleri600g skivad fast potatis7 dl grädde4 finhackade vitlöksklyftorsaltvitpeppar. Rödvinssås1 grovhackad rödlök1 morottimjan1 flaska rött vin3 msk kalvfond. Koka rotfrukter, grädde, vitlök, salt och peppar på svag värme ca 20 min tills allt är mjukt. kossa 800 g oxfilé i bit. 4 finhackade vitlöksklyftorsalt. 1 grovhackad rödlök