Om man helsteker kyckling och fyller den med örter & vitlök så får man saftigt kött och smakrik sky. Finhacka – och nu pratar vi verkligen finhacka – lök, vitlök och örter
Skala lökarna. Strö hackad persilja över rotmoset och ät lökarna till. Häll bort vattnet och stek lökarna på svag värme i 1 tsk matfett tills lökarna är mjuka. 5 st steklök
Häll på vatten och lägg i lök, morötter och enbär. 2 gula lökar. * Ugn 225 grader. **Ugn 175 grader. Dela citronen och stoppa ena halvan i halsgropen
Tillsätt BBQ-sås, lök och rikligt med. Helstekt fransyska. 1-2 gula lökar, grov hackade. Helgdag, en perfekt dag för långkok, låt köttet stå och gotta sig i ugnen medan du pysslar med annat
Fräs undertiden finhackad schalottenlök tillsammans med savoykålen i några minuter i smör. Gör rödvinsskyn genom att fräsa lök och vitlök i lite smör i en kastrull
Klicka ut smöret ovanpå fisken samt lägg löken runtomkring. HELSTEKT SIK MED VITVINSSÅS. 1 större schalottenlök, hackad. 1 större schalottenlök, hackad