Helstekt ägg recept

Helstekt hjortfilé med potatiskaka

Helstekt hjortfilé med potatiskaka

Häll i ägg och ost, smaka av med salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med olja och smör, lägg i potatisen, tryck till och forma till en stor kaka
Helstekt julkalkon

Helstekt julkalkon

När fyllningen har svalnat, tillsätt ägg, citronskal, salt och peppar. Lägg den i en ugnspanna. När fyllningen har svalnat, tillsätt ägg, citronskal, salt och peppar
Helstekt oxfilé med potatisterrin och pepparsås

Helstekt oxfilé med potatisterrin och pepparsås

1Potatisterrin6-7 potatisar, fasta (stora) 1 gul lök 2 klyfta vitlök 1 dl crème fraîche 1 dl västerbottensost, riven (eller parmesan) 1 ägg ca 30 g smör salt svartpeppar, nymalen
Helstekt oxfilé

Helstekt oxfilé

Lägg över i en ugnssäker form. Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg. Så här gör du. Close. Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås

Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås

Vispa samman ägg, grädde och mjölk, och häll i formen. Lägg över i en ugnsform tillsammans med tomaterna och stek klart i ugn tills innertemperaturen är 60°, ca 30 minuter. 2 st ägg. 700 g potatis 2 st morot 1 st palsternacka 1 st gul lök 2 st ägg 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 2 dl riven ost salt peppar Rödvinssås
Helstekt entrecote med bearnaisesås

Helstekt entrecote med bearnaisesås

Dela paprikor på hälften lägg på en plåt och vänd i olivolja, salt och peppar. Bryn den runt om och lägg upp på en plåt
Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås

Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås

Vispa samman ägg, grädde och mjölk, och häll i formen. Lägg över i en ugnsform tillsammans med tomaterna och stek klart i ugn tills innertemperaturen är 60°, ca 30 minuter. 2 st ägg
Helstekt filé med rotfruktstårta

Helstekt filé med rotfruktstårta

Lägg över köttet i en ugnsfast form och klappa in det med örtkryddor, salt och peppar. Vispa ihop ägg, kesella och mjölk och häll i formen
Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås

Helstekt oxfilé med potatiskaka och rödvinssås

Vispa samman ägg, grädde och mjölk, och häll i formen. 12 st ägg. 700 g potatis 2 st morot 1 st palsternacka 1 st gul lök 2 st ägg 2 dl vispgrädde 1 dl mjölk 2 dl riven ost salt peppar Rödvinssås. Lägg över i en ugnsform tillsammans med tomaterna och stek klart i ugn tills innertemperaturen är 60°, ca 30 minuter
Helstekt oxfilé med potatiskroketter

Helstekt oxfilé med potatiskroketter

1Potatiskroketter1 kg potatis (mjölig) 1 ägg 1 dl parmesanost, riven 1 mozzarellaost (eller cheddar) 0,5 msk salt 1 krm vitpeppar 1 dl vetemjöl (till paneringen) 1 ägg (till paneringen) 2 dl pankoströbröd (till paneringen)
Helstekt hjortytterfilé med potatiskaka

Helstekt hjortytterfilé med potatiskaka

Vispa ihop ägg, grädde och mjölk, och häll i formen. 12 ägg. 1Potatiskaka500 g potatis 0,25 purjolök 1-2 klyfta vitlök 0,5 dl persilja, hackad 0,25 dl färsk timjan 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 dl ost, riven 2 ägg 1 dl gräddeHjortytterfilé
Helstekt entrecôte...

Helstekt entrecôte...

HelstektentrecôteLägg en rejäl klick smör i en stekpanna. Sätt kastrullen över en varm platta och vispa äggen tills det tjocknar lite