Helkornssenap recept

Min krämiga senapssill med pepparrot

Min krämiga senapssill med pepparrot

Min krämiga senapssill med pepparrot 1 burk inläggningssill 0,5 dl ättika 12% 1,5 dl vatten 1 msk socker 1 msk salt 1 dl crème fraische 1,5 msk dijonsenap 1,5 Maille moutarde á l'Ancienne (fransk helkornssenap) 1 tsk färsk, mycket finriven pepparrot 0,25 dl rapsolja 1 tsk honung vitpeppar Koka upp lagen, och låt den svalna till rumstemperatur

Fiskgryta med dragon och senap

1 msk helkornssenap. 1. Koka riset enligt beskrivningen på paketet. Skala och hacka löken och skiva champinjonerna

Sparris, körvel och citron

1 tsk helkornssenap. Förväll sparrisen, putsad och skuren i 2½ cm långa bitar, i en stor panna med kokande vatten i 2-3 minuter eller tills den blivit mjuk