Coleslaw 1 Blanda vitkålen med morot, vinäger och salt. 1 grovt riven morot. 1 Lägg potatisen på en ugnsplåt och ringla över olja, timjan och flingsalt
Det blev en smarrig middag med trevliga gästerna Pia och RogerHelgrillad oxfile. Morot, potatis, palsternacka, rotselleri, lök på 225 grader tills grönsakerna fått god färgBlåbärs och ädelostsallad
Helgrillad kotlettrad av rapsgris med franska smaker -recept 4 personer. Helgrillad kotlettrad av rapsgris med franska smaker -recept 4 personer En bit av en kotlettrad av svensk rapsgris (med fettkappa, gärna svål och ben)
Kvällens grillmiddag blev en helgrillad rostbiff som fick gå långsamt i grillen. Äntligen semester. Visst är det något speciellt med sista dagen på jobbet innan semestern, man går liksom bara och väntar och känner sig allmänt glad, går och väntar på att klockan ska slå slaget som betyder semester
Idag serverades coleslawen med helgrillad fläskytterfilé, bacon och en rökigare grillkorv från Lithells (som Millan har testat tidigare), nektarinsalsa och potatisgratäng
Helgrillade hjortracks med smörkokta lökar, kräm på potatis och jordärtskocka samt en portvinssås. Helgrillade hjortracks med smörkokta lökar ,kräm på potatis och jordärtskocka samt en portvinssås