Fläskfilé 1 Putsa fläskfilén och salta och peppra runt om. Använd gärna stektermometer, fläskfilén är perfekt vid 70 grader. 2 Servera fläskfilén med den rostade potatisen, coleslaw och rucola. 2 msk olivolja. 1 fläskfilé
Potatisen klyftades och slungades i olivolja och saltades och pepprades. Igår grillade vi en hel fläskfilé kryddad med chipotle och citrus och till det serverades klyftad potatis och en fin kantarellsås
Helgrilladfläskfilé. Igår blev det en svensk grillklassiker nämligen fläskfilén som hamnade på menyn. Lägg potatisen i en bunke och tillsätt därefter pressad vitlök, timjan, flingsalt samt olivolja
Helgrilladfläskfilé med rostade grönsaker och grillad-paprikasås. pressa en apelsin och blanda med lite olivolja, soya, äppelcidervinäger, paprika krydda, knosade (pressa med en kniv eller handen) vitlöksklyftor, salt och peppar
Helgrilladfläskfilé med citron, vitlök, chili och salvia. Finriv det yttersta skalet av citronen, finhacka vitlök, chili, strimla salvia och lägg alltsammans med fläskfilén och olivolja för att marinera
Helgrilladfläskfilé. Helgrillad oxfilé och flankstek. När det blev dax att grilla den skar vi trekanter av kakan och vände bitarna i olivolja innan de hamnade på grillen
Helgrillad fläskfilè marinerad i olivolja, dragon, sambal oelek, limesaft ochliiite honung. Denna helg har varit underbar på alla sätt och vis, den kan inte bli annat när jag får spendera den med mina grabbar
