Jag avslutade en fin helg med ett litet marinadexperiment. Under tiden som vi ätit de pannkaksberg jag drömt om sedan förra gången, sprungit runt och tittat på massa lägenheter, tvättat, läst vacker roman av Bodil Malmsten och vandrat längs med vattnet/isen till Nockeby, så har en hel ekologisk kyckling legat i marinad hemma i kylen
