Helena recept

1 Spara
Helenas goda bröd

Helenas goda bröd

Rör ihop allting och häll i en brödform som är klädd med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 170 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser i en rejäl skål
47 Spara
Nyårsdessert och matporr

Nyårsdessert och matporr

Jag talar så klart om min vän Helena. Det finns bara en enda person jag känner som kan njuta av efterrätt så innerligt att man börja fundera på om hon skulle kunna offra sin egen mamma för en liten bit till
23 Spara
Inbakat är gott

Inbakat är gott

Köttet var gott, precis som väntat, men det var såsen som blev middagens fullpoängare. Det var ännu längre sedan jag åt smördegsinbakad fläskfilé, men i helgen var det vad jag bjöd på när Josefine och Mikael var på besök hos oss
19 Spara
Yoghurtscones till söndagsfrukost

Yoghurtscones till söndagsfrukost

Jag kände lite upprättelse efter att ha gjort dessa yoghurtscones. Yoghurtscones8 st6 dl vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk salt2 dl turkisk yoghurt50 g rumsvarm smör1 dl vatten1 äggPensling1 msk vatten1/2 msk honumg eller sirapblå vallmofrön eller semamfrönBlanda alla ingredienser till en deg
18 Spara
Quorngryta med curry

Quorngryta med curry

Perfekt vardagsmat med andra ord. Servera med jasminris. Quorngryta med smak av curry4 portioner300 g quornbitar (ett paket)1 purjolök1 röd paprika100 g champinjoner1 burk kokosmjölk1 msk olja1 msk curry1-2 krm chilipulver1/2 grönsaksbuljongtärning1/2 tsk saltev nymald svartpepparSkölj purjolöken och skär den i cm-stora bitar
17 Spara
Asiatisk torsk med glasnudlar

Asiatisk torsk med glasnudlar

Asiatisk torsk med spenat4 portioner4 bitar fryskt eller färsk MCS-märkt torskrygg (500 g)1 påse fryst bladspenat (450 g)1 röd chilifrukt1 msk färsk riven ingefära1 lime1 kruka koriander2-3 salladslökar1 paket glasnudlar (240 g)olivoljasalt och nymald svartpepparTina torsken och spenaten. 4 bitar fryskt eller färsk MCS-märkt torskrygg (500 g)
17 Spara
Världens bästa rödvinssås

Världens bästa rödvinssås

En bit ryggbiff är gott, men tillsammans med en bra rödvinssås blir det riktigt riktigt gott. När vi bjöd hem några vänner härom helgen, stod det kött på menyn, för att det var vad våra gäster gillar mest av allt
16 Spara
Färgsprakande sallad

Färgsprakande sallad

Det här är en sallad som funkar på hösten och vintern. Häll couscousblandningen över rucolasalladen. Couscoussallad med fetaost och granatäpple4 portioner4 portioner kokt couscous (eller bulgur)70 g rucolasallat150 g fetaost1 liten rödlök1 paprika, gul eller röd1 liten burk majs (160 g)1 granatäpple, kärnornasalt, pepparolja, balsamvinägerFördela rucolasallat på ett fat
14 Spara
LCHF chokladbollar

LCHF chokladbollar

Hon heter Helena i andranamn. Hej. Hoppas ni har det gott. Är inne på min sista semestervecka nu. Den här veckan kommer vi mestadels vara hemma och fixa lite och sen avslutas veckan med fotbollscup i Örebro, Forwardcupen fredag till söndag
12 Spara
Snabbinlagd gurka

Snabbinlagd gurka

Skiva gurkan med en osthyvel och lägg i lagen. Har varit oerhört sugen på egen inlagd gurka till köttbullar/biffar, potatis och sås ett bra tag nu och när vi varit i USA i två veckor så var suget ännu större
Sökförslag och sidor