Lägg på locket, och låt antingen fisken svalna helt, eller servera den ljummen. Det var egentligen flera månader sedan jag kom att tänka på inkokt makrill
helmakrill. Rökt makrill är bland det bästa jag vet på sommaren. Kram helmakrill. Här kommer min pappas goda recept på rökt makrill och det är så jag alltid äter den
Jag köpte riktigt fina, helamakrillar den här gången. Stekt Makrill till middag Metro, en stor butik som säljer främst till hotell och restauranger, har en mycket fin fiskdisk
Pensla makrillarna med soja och citronsaft. Servera de grillade makrillarna med potatissalladen. Grilla makrillarna på medelvärme cirka 10 minuter på varje sida. 4 makrillar (400-450 gram helmakrill per portion)
Stoppa in en hel kvist rosmarin i buken på varje makrill. Ett upphällt glas vin intill det tända ljuset i fönstret i hallen kan göra underverk med vilket humör som helst
Men även om vi nu tycker att vi inte får till fisk så ofta som vi skulle vilja till middag så ska vi komma ihåg att även makrillen på mackan och sillen till ägget innehåller en massa nyttigheter
