Sesamfrön och färsk koriander. Hello Sunshine´s. Snart har helgen fladdrat förbi. Känner mig så där genuint trött i kroppen, efter en helg med storröj hemma
Tillsätt salladslök, ingefära, citrongräs, chili, vitlök, fisksås och hackad koriander. Tillagade hel majskyckling med ungefär samma smaksättning som i dumplingsen jag gjorde i helgen
Det ska smaka som frukten, bäret eller blomman gör i den svenska naturen, säger James Dooley som driver Artisan Glass tillsammans med sin fru Helen Dooley
Se till att ha koriander hemma för att toppa anrättningen med. Köttet som räcker hela veckan. Lägg ned det i en gjutjärnsgryta med lock tillsammans med grovt hackad gul lök, hela vitlöksklyftor, grovt hackad chili, kryddor, lime delad i fyra delar
Grillade bläckfiskringar är en perfekt förrätt som hela min familj gillar. Grillade bläckfiskringar med chili och koriander är en fräschare rätt som är god att ge lite hetta med mycket chli
Servera en hel baguette eller dela den. Börja med att bre era baguetter med majonnäs och sedan gurka, skivade Jalapeño, grillad fläskkarré, inlagda morötter och rättika samt avsluta med koriander
Toppa med finhackad koriander, finhackade mandlar eller jordnötter, hela rödpepparkorn och lime. Men när jag nu väl äter kött - då vill jag att det ska vara så smakfullt som möjligt, och aldrig, aldrig, aldrig mer än medium stekt - hellre mer mot rare