En högrevsgryta som fick koka hela dagen. Veckan som just har börjat ser jag både fram emot och inte. Det roliga är att jag ska börja plugga igen efter 7 års paus
Lägg högrev, en hel vitlök i två delar (skalet kvar) och kryddor i en gryta. högrev. Fyll på med vatten så det täcker köttet och koka långsamt i tre timmar
Högrev är perfekt att göra grytor på, men det är nästan ännu bättre att baka högrevethelt. De små lökarna tycker jag är trevligt att steka på hela & sedan låta dem koka mjuka i såsen
Lägg högrev, en delad hel vitlök med skalet på, lagerblad och kryddpeppar i en gryta. Middagen blev grymt god och vi testade för första gången att grilla högrev
Ca 1 kg högrev i bit. 2 hela rosmarinkvistar. Dag 1. Lägg köttet i en stor gryta och häll på vattnet, fyll ev på lite till om vattnet inte täcker (lite av köttet kan sticka upp över ytan)
