Poké bowl är hawaiiansk streetfood med ris, fisk och olika toppings. Helgen har varit mycket god. Vi var på studentfirande i Ostvik och jag har massor med recept och foton med mig hem som ska redigeras
Att tarmarna innehåller tarmplack kan man dock lätt konstatera om man genomför exempelvis Hawaiiansk tarmrening och också vid obduktion har det visat sig finnas plack i tarmarna
Poke är en Hawaiiansk fisksallad med rå fisk (oftast tonfisk) som bas. Vilka tillbehör och smaksättningar man väljer varierar sedan, men det är vanligt med en asiatisk touch där sojasås, sesamolja och alger är viktiga ingredienser
Låt din mat vara din medicin, och din medicin vara din mat
Det finns säkert regler för vad som ska ingår, och inte ingå, i en tvättäkta hawaiiansk poké bowl, men de reglerna har jag inte läst, och som alltid gör jag lite som jag själv vill
Nej, det är inte en felstavning av pokè ball, utan en sedan i somras ”trendig” Hawaiiansk risrätt. Poke betyder att skära på hawaiianska och det lättaste sättet att beskriva en poke är att kalla det för en slags fisksallad
Eller, så kanske den mer liknar en pannacotta, fast det inte är det… Hur som helst, så är det en hawaiiansk efterrätt som kallas Haupia, gjord på kokosmjölk, maizena, och socker
Ursprunget kommer från hawaiiansk streetfood i kombination med inspiration från Japan och kan beskrivas som en form av sushisallad eller en Hawaiiansk fiskrätt med mycket smak, hetta och friskhet
