Överst passionsfrukt och havtorn. Sötsura såsen gjordes på olja, Tamarin, agavesirap, vinäger färskriven ingefära, färskhackad vitlök och så smakades den av med lite peppar
I söndags kokade jag havtornschutney, lite annorlunda med morot i men smaken var god. Kanske skulle den varit lite sötare, så jag har tillsatt lite farinsocker i receptetKanske är det någon mer än jag som odlar havtorn
Slå på lite vinäger. Råstekta jordärtsskockor, kantareller & brynt smör med havtorn. Bryn smöret tills det luktar lite knäckigt, dra smöret från värmen & lägg i havtornen