Havtorn kryddpeppar recept

Syrlig påsksill med havtorn

Syrlig påsksill med havtorn

Pepprigheten plockar jag från rosépeppar och kryddpeppar och för lite löksmak, den milda purjon, som också är en favorit
5 olika sorters sill till julbordet

5 olika sorters sill till julbordet

En sill jag kanske mest gillar för de fina färgernas skull och som lyser upp på julbordet är sillen som är smaksatt med havtorn och chili
Sill till påsk i olika varianter

Sill till påsk i olika varianter

Likaså sill smaksatt med havtorn och chili. Havtornssill. 2 tsk krossad kryddpeppar. 0,5 dl havtornsbär. 2 tsk krossad kryddpeppar. 0,5 dl havtornsbär
Kryddostcrème med rostad karljohansfocaccia

Kryddostcrème med rostad karljohansfocaccia

Havtornsgelé. mald kryddpeppar. Koka upp havtornen med sockret. Passera havtornen genom en sil. Arrangera kryddosten, havtornsgelén och den rostade karljohansfoccaian på tallrik eller fat

5 x sillinläggningar: Italiensk smaksatt sill, Grekisk smaksatt sill, Havtorns/chili/koriandersill, Örtsill och Kryddsill

Kryddsill1 dl ättika 12 %2 dl strösocker3 dl vatten1 burk inläggningssill, klipp sillen i lagom breda delar1 tsk hel nejlika1 tsk hel kryddpeppar1 tsk hel vitpeppar2 lagerbladKoka upp 1-2-3 lagen och låt den bli kall. Örtsill1 förpackning 5-minuterssill1 kruka basilika, finklippt1 vitlöksklyfta, skalad pressad1 dl finhackad dill1 dl majonnäs2 dl gräddfil1 krm vitpeppar Havtorns/chili/koriandersill 1 dl ättika 12 %2 dl strösocker3 dl vatten1 burk inläggningssill, klipp sillen i lagom breda delar1 dl havtorn1/2 hackad röd chili (med borttagna kärnor)1 dl färsk koriander, som finklippsKoka upp 1-2-3 lagen och låt den bli kall. 1 tsk hel kryddpeppar. 1 dl havtorn
Julburgare och julrapport.

Julburgare och julrapport.

Havtorn och kvitten. biffen/burgaren av grovmalen högrevsfärs, toppad med mortlad kryddpeppar (recept på själva burgaren finns här)