Havrekakor funkar också fint. Jag bakade rabarbermed muskovadosocker i ugnen tills de blev mjuka. Oklart hur mycket man får fuska med en cheesecake för att få kalla den cheesecake men jag tycker nog att det här funkar
-), ja gott blev det, kan tänka mig att det blir ännu mumsigare med lite havrekakor till. Nu när det är rabarbertiden så var jag givetvis tvungen att testa att göra glass medrabarber, hade ni väntat er något annat
Har hunnit med hälften av vad jag velat och vädret hade kunnat vara både varmare och soligare. En vaniljdoftande och sötsyrlig rabarberkompott till en god vaniljglass och kaksmulor
Till Idas födelsdagskalas bakade jag havrekakormedrabarber. Dessutom har vi lyckats sälja både marksten och fönster på Blocket i dag, skönt att bli av med grejerna som har varit i vägen och dessutom få lite pengar
Med de ingredienserna i baket är det svårt att misslyckas. Smält smöret med vattnet i en kastrull och blanda ner de torra ingredienserna och rör till en jämn smet (tillsätt lite mer vatten om det behövs)
Det mesta är klart inför morgondagens kalas men jag skulle även vilja hinna baka havrekakor så att det åtminstone finns en ny sort på fikabordet mot för barnkalaset
Krossa ett par mördegs- eller havrekakor och smula över vid servering. Skivad på macka eller i tunnbröd tillsammans med lite god matjessill eller rökt makrill, en vällagrad ost, hackad gräslök eller rödlök och en klick gräddfil är den optimala lunchen
