Jo, man gör sin egen havregrädde. Alldeles säkerligen kommer jag på nya recept till min havregrädde. Ibland vill man ha en riktigt krämig sås till sin middag, en rödvinssås eller kanske en champinjonsås
4 portioner valfri pasta200 g broccolibuketter250 g rökt skinka1 dl soltorkade körsbärstomater - inklusive lite av oljan2 msk Toscana Mix (The Spice Tree)1 förpackning Oatly i Mat, "havregrädde" 13%Medan pastavattnet kokar upp tärnar du skinkan och ansar broccolin. Häll på havregrädden och kryddan, och låt puttra ihop till krämig konsistens, ca 5 minuter
3, 5 dl vispgrädde (eller havregrädde för the vegans, då rekommenderar jag att ni ökar mängden mjölfritt smör för smakens skull ). 1,5 dl vispgrädde (eller havregrädde). 3, 5 dl vispgrädde (eller havregrädde för the vegans, då rekommenderar jag att ni ökar mängden mjölfritt smör för smakens skull ). 1,5 dl vispgrädde (eller havregrädde)
Mixa ihop silkestofun, havregrädde, näringsjäst, citronskal, gurkmeja och timjan till en slät kräm. 1-2 dl havregrädde1/2-1 dl näringsjäst (en sorts jäst i form av flingor eller pulver som har en nötig, ostig och smak vilket gör den perfekt som ersättning av ost i vegansk matlagning)skal av 1/2 citron. 1-2 dl havregrädde
3/4 dl Soya- eller havregrädde. 3/4 dl Soya- eller havregrädde. En morotskaka till veganer uppskattas nog alltid, och till alla andra också för den delen
De är dels svenska, de gör dels jättegoda och bra produkter (jag är småberoende av havregrädden i min matlagning) och de tar dessutom ett otroligt nödvändigt och skitroligt krig med den jättelika mjölkindustrin med sin ”Wow, no Cow” kampanj
Härlig höstgryta8-10 portca 1,3 kg högrev ca 1 kg grönsaker i bitar (morötter, kålrot, rotselleri, palsternacka)4-5 msk tomatpuré4 msk vetemjöl1 liter köttbuljong4-5 dl grädde (havregrädde för min del)10 korn svartpeppar5 korn kryddpeppar4-5 lagerblad10 hela vitlöksklyftorsalt och vitpepparSkär köttet i bitar (ca 3-4 cm) och bryn i smör eller olja i en stor gryta
1/2 dl havregrädde. 1/2 dl havregrädde. Vad är väl en exkursion in i husmanskostens förlovade land om den inte åtminstone till viss del är ledsagad av herr Leif Mannerström
