Tillsätt vetemjöl och rågsikt, lite i taget, och blanda ihop allt till en smidig deg. Denna gången blev det inte långpannebröd utan en Morotslimpa med havregryn i
Tillsätt vetemjöl och rågsikt, lite i taget, och blanda ihop allt till en smidig deg. Denna gången blev det inte långpannebröd utan en Morotslimpa med havregryn i
Tillsätt till sist rågsikten och arbeta samman till en slät och smidig deg. Koka upp vattnet till skållningen och häll det över havregrynen som mätts upp i en degbunke
Blanda gryn, vetemjöl och rågsikt i en bunke. 3 dl havregryn. 3 dl rågsikt. Värm portern till 37 grader och blanda ut jästen, tillsätt kummin salt och margarin
Tillsätt vetemjöl och rågsikt och blanda ihop allt till en smidig deg. linfrön och havregryn i bunken. 5dl havregryn. 5dl rågsikt. 5dl havregryn. 5dl rågsikt
Rågsikt innehåller vete så det går inte att ersätta med det…. Jag äter tillexempel vanlig havre (behöver inte köpa den som är märkt glutenfri) och jag njuter av bröd bakat på 100% rågmjöl då och då
800 g mjöl ( 500 g vetemjöl special, 300 g rågsikt), 25 g jäst, 500 g mjölk (havremjölk använde jag denna gång, den eventuella eftersmak av havre man känner passar bra till detta bröd), 10 g sirap, 10 g salt, 20g rapsolja och 1 dl krossade linfrön. 300 g rågsikt
Havre och russinfrallor blev det. Baka ut bullar, toppa dem med vatten och havregryn. Mät upp 250 g rågsikt, 50 g havregryn, 500 gram vetemjöl special, 500 g vatten, 25 g jäst, 10 g sirap, 20 g olja i en bunke. //Leila 250 g rågsikt. 50 g havregryn
16 Portioner 100 g Smör5 dl Vatten 50 g Jäst 1 tsk Salt 3 dl Sportgryn (havre & råg)13 dl Rågsikt. Idag har jag bakat det goda rågknäckebrödet, men för att ge det lite extra karaktär penslade jag på lite olivolja och strödde rökt flingsalt över
