Havre quinoa recept

Havre och quinoabröd

Igår blev det bak här hemma, jag gjorde havre och quinoabröd som blev riktigt goda och fluffiga. Lägg havregryn och kokt quinoa i en bunke

Victorias provkök

Quinoa sallad med kikärtor

Jag brukar servera med en sås gjord på iMat havre fraîche, vitlök, soltorkade tomater och sweet chili

Healthy is the new sexy

Glutenfria äggvåfflor på mjöl av teff, råris och havre – bojkotta mjölmixerna!

Många butiker har också kokosmjöl, rismjöl och ibland kan man även hitta kikärtsmjöl, sojamjöl och quinoamjöl i affärerna

Livsaptit

Portabellostroganoff med vit quinoa, basilika & timjan / #ÖNSKEINLÄGG / Nödmiddag, middags – & lunchinspiration & veganskt

*Havre i sig är i sin rena form glutenfritt men skördas och behandlas ofta tillsammans med vete, vilket kan vara bra att veta

Hur bra som helst

Sallad med quinoa, färska fikon och senapsdressing

Det blev en härlig sallad med quinoa, färska fikon och senapsdressing. Dressingen ska ha ett rejält bett för att orka trängas med smaken av quinoan lite

Tastecelebration

Vegetarisk Halloumi Stroganoff med röda linser

Servera gärna med ex ris, quinoa eller bulgur.  2 ½ dl havre/soja-grädde (alt. 1. Fräs morötter och lök i olja i någon minut

gogreen.se

Läcker kycklingfilé med kräftstjärtar, dill och vin- och saffranssås

Grädden och yoghurten kan bytas mot laktosfria varianter eller andra alternativ av havre, ris eller soja

Kjerstis mat och prat

Liten glutenbakskola och genomgång av olika glutenfria mjölsorter och bakingredienser

Kokosmjölet har en tydlig smak av kokos, havremjölet smakar havre, och mandelmjölet smakar förstås mandel

Kjerstis mat och prat

Fullvärdiga vegetariska proteinkällor

Havre, råris, nötter och frön. Quinoa. Recept med quinoa hittar du här. Är lik quinoan och fungerar bra till både matlagning och bakning

Healthspiration

Om du inte vill ha yoghurt som bas så funkar avocado eller bladspenat också jättebra, eller nötter (typ cashew + sockerfritt jordnötssmör) och havre/mandelmjölk, bara att experimentera fram bra konsistens och smak

Njutmat enligt Mikkan

Müsli med variation

3 dl Gryn (havre, råg, dinkel, bovete, korn, hirs). 1 dl + 1 dl Frön (solros, pumpa, lin, psyllium, quinoa, vallmo, sesam). Relaterade 3 dl Gryn (havre, råg, dinkel, bovete, korn, hirs). 1 dl + 1 dl Frön (solros, pumpa, lin, psyllium, quinoa, vallmo, sesam)