Hash browns på sötpotatis och fetaost, baconlindad kyckling (hade färdiga kycklingfiléer i frysen) och en sås på grekisk yoghurt, avocado och basilika som blev en crème
It is easy to make hash brown in the oven and to make a large amount at once. Det är smidigt att laga rösti ugn och man kan laga en större mängd på en gång
Det har blivit mycket mat på sistone. Men självklart har jag bakat en hel del också. Bland annat nya favoriter som key lime pie, bananofeepie, künefe och vinbärskaka
Stek eller grilla några korvar och servera med hash browns. Stek äpplen och lök i en panna med lite olja tills de känns mjuka, ca 5–6 minuter under omrörning
Ingredienser 800 g Torskrygg 2 st vitlöksklyftor 2 st schalottenlökar 2 st lime 1/2 paket Ingefära 800 ml kokosmjölk 3 dl vatten 1 paket Koriander 1 paket Persilja 1 tsk gurkmeja några droppar tabasco 1 tsk salt olivolja och smör till stekning
