Halstrade pilgrimsmusslor honung recept

Sallad med pilgrimsmusslor

Sallad med pilgrimsmusslor

De halstradepilgrimsmusslorna får sällskap av stekt grön sparris, blandade salladssorter, rädisor, gurka, grapefrukt och toppas av en citrusdressing
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Skala räkorna eller plocka bort muskeln av pilgrimsmusslorna och lägg musslorna på ett hushållspapper
Prisvärd nyårsmiddag

Prisvärd nyårsmiddag

Halstra pilgrimsmusslorna i en varm stekpanna med en liten gnutta olja. Så gör duLägg dill, dijon, socker, honung och citronsaften i en matberedare

Gott nytt 2012!

Salta och peppar pilgrimsmusslorna. Blodapelsingelé lagar jag efter Jessikas recept, men jag använder sockerlag istället för honung för att få en mer neutral söt smak
Pilgrimsmusslor med halstrade svartrötter och morötter

Pilgrimsmusslor med halstrade svartrötter och morötter

Champangen ställdes på kylning några timmar innan gästerna kom och när de anlänt var det dags att korka upp och plocka fram tilltugget som bestod av chokladdoppade jordgubbar, tapenad med soltorkade tomater och bröd med getost toppat med honung
Halstrade Pilgrimsmusslor med vaniljsmakande pumpapuré

Halstrade Pilgrimsmusslor med vaniljsmakande pumpapuré

Pilgrimsmusslorna kan man med fördel steka då det mesta med måltiden är färdigt. Pilgrimsmusslor, 4 pers 20 st 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1/2 citron Värm upp stekpannan (vi har en räfflad) och lägg sedan på musslorna. Pumpapuré 600 g pumpa 1/2 vitlök, skalad och hackad 1/2 vaniljstång, fröna saften från 1/2 citron 1 tsk honung 2 dl creme fraiche 1/2 tsk salt Skala och kärna ur pumpan. 1 tsk honung
Citrus i fokus

Citrus i fokus

Pilgrimsmusslor med tomatsalsa. Blanda sedan i en skål med tomattärningar, tomatpuré, vinäger och honung
Farsdags-middag

Farsdags-middag

Ceviche på halstradepilgrimsmusslor. Torka av och salta de tinade pilgrimsmusslorna. 12 pilgrimsmusslor (frysta). 4 msk flytande honung. 12 pilgrimsmusslor