Halstrad färskpotatis recept

Halstrad tonfisk, fruktig sallad och romsås

Halstrad tonfisk, fruktig sallad och romsås

Jag kokade färskpotatis till. Jag hade några skivor färsk tonfisk som jag tänkte grilla men det kändes lite onödigt att tända grillen för att grilla i tre-fyra minuter så jag halstrade fisken i en het panna istället, det gick väldigt bra och den blev riktigt god
Halstrad röding med örtpotatis

Halstrad röding med örtpotatis

1 kg färskpotatis. 1 kg färskpotatis 4 dillstjälkar 1 msk finhackad dill 1 msk hackad bladpersilja 1 msk hackad färsk körvel salt och malen vitpeppar smör till stekning Romsås
Halstrad lax med dillstuvad potatis

Halstrad lax med dillstuvad potatis

1 kg färskpotatis. Gör så här. Filéa laxbiten och ta bort alla ben eller halvera laxfilén. Blanda samman salt, socker, peppar och dill
Halstrad abborre med baconpotatis

Halstrad abborre med baconpotatis

8 färskpotatisar, kokta. 2 abborrar 2 små grenar av enris 1 msk smör 8 färskpotatisar, kokta 8 skivor bacon 2 dl matlagningsyoghurt 2 tsk dijonsenap 1 msk honung 1 knippe gräslök 1 knippe persilja Salt, efter smak
Halstrad röding med svamp- och sparrisfräs och vitvinssås

Halstrad röding med svamp- och sparrisfräs och vitvinssås

Servera med såsen och kokt färskpotatis. kokt färskpotatis. 8 person(er) Ingredienser 8 rödingfiléer med skinn men utan ben, (á ca 150 g) 2tsk+11/2 tsk salt 2 krm nymald svartpeppar 200 g grön minisparris 2 schalottenlökar 300 g skogschampinjoner 300 g ostronskivling 200 g shiitakesvamp 2msk+2 msk smör Vitvinssås 2 schalottenlökar 1 vitlöksklyfta 1 msk dillfrön dillstjälkar 50 g smör 2 dl torrt vitt vin 2 dl vatten 3 msk konc fiskfond 2 msk pressad citron 3 dl vispgrädde 1 dl mjölk 1 1/2 msk Maizena majsstärkelse 2 krm salt 1 krm nymald vitpeppar Garnering bladpersilja dill Tillbehör kokt färskpotatis
Halstrad fjällröding

Halstrad fjällröding

7 färskpotatis. Byxa rödingfiléerna, det vill säga skär bort benraden i mitten av filén. Stek rödingen, gärna i rapsolja, på medelvarm platta cirka 4 min på skinnsidan och 1 minut på köttsidan
Halstrad laxtartar med löjromsås

Halstrad laxtartar med löjromsås

Servera med färskpotatis eller pressad potatis. Skär bort skinnet från laxfilén. Skär den och de rökta laxskivorna i bitar
Halstrad lax med nektarinsalsa

Halstrad lax med nektarinsalsa

800 g färskpotatis. Halstrad lax med nektarinsalsa. 4 portioner. Ingredienser. 500 g laxfiléi portionsbitar utan skin
Steksill med löksås och färskpotatis

Steksill med löksås och färskpotatis

Halstrad färsk tonfisk är riktigt mums. Jag gillar verkligen fisk. Röding är min favorit men jag gillar faktiskt de flesta fisksorter som jag har testat
Råbiff

Råbiff

Servera detta till en sallad eller nykokt färskpotatis. Putsa köttet fritt från senor och hinnor. Skrapa köttet med vass kniv, tvärs över köttrådarna, inte längs med