Jag kokade färskpotatis till. Jag hade några skivor färsk tonfisk som jag tänkte grilla men det kändes lite onödigt att tända grillen för att grilla i tre-fyra minuter så jag halstrade fisken i en het panna istället, det gick väldigt bra och den blev riktigt god
7 färskpotatis. Byxa rödingfiléerna, det vill säga skär bort benraden i mitten av filén. Stek rödingen, gärna i rapsolja, på medelvarm platta cirka 4 min på skinnsidan och 1 minut på köttsidan
Halstrad färsk tonfisk är riktigt mums. Jag gillar verkligen fisk. Röding är min favorit men jag gillar faktiskt de flesta fisksorter som jag har testat
Servera detta till en sallad eller nykokt färskpotatis. Putsa köttet fritt från senor och hinnor. Skrapa köttet med vass kniv, tvärs över köttrådarna, inte längs med