En risotto som kokas på avorio- eller arborioris, schalottenlök, olivolja, vin och buljong, smaksätts med en aromrik svamp samt avrundas med nyrivenparmesanost
LUSH VINTERPRODUKTER HAR SLÄPPTS. Förra året skrev jag två långa inlägg om deras Halloween och julprodukter och tänkte att det får väl bli tradition här på My Kind Of Christmas
Är det så att du inte planerar någon direkt halloweenfest så kanske det iaf blir en allhelgona-middag på söndag, och då kan jag föreslå dig att servera en höstinspirerad fläskfilé i gräddig kantarellsås
Ena dottern fyller år i närheten av Halloween och varje år håller vi åtminstone en Halloweenfest. Välkomstdrinken som var mousserande vin beskrevs som "pärlande kattkiss"
Pumpapaj är perfekt att baka efter att man skurit ut en fin pumpalykta till Halloween. Har förresten inte helt accepterat att det är höst, eller nästintill vinter
Blodigt röd paj till halloween. Vill helst bara äta, ta ett glas vin och landa i soffan. Jag är oftast inte jättesugen på att lägga massa tid på att laga mat på fredagskvällar
Blodigt röd paj till halloween. Vill helst bara äta, ta ett glas vin och landa i soffan. Jag är oftast inte jättesugen på att lägga massa tid på att laga mat på fredagskvällar
Blev en väldigt vacker färg på moset, passande nu till hösten och kommande halloween. ½ dl rött vin. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, vin & buljong
Här är det i form av en stek som serverades till Halloweenmiddag tillsammans med en len smörsmakande pumpapuré med snabbpicklad schalottenlök och svarta vinbär
Lägg tillbaka purén i buljongen och slå på vinet och grädden. 2 dl torrt vitt vin. Börja med att göra oljan genom att mixa dill och olja och smaksätta den med salt o peppar
