Hallonsorbeten är oerhört smakrik, en av de bättre sådana jag har ätit. Jordgubbar är knappast i säsong i mars, och följdaktligen smakar de ganska lite
Hallonsorbet, jordgubbssallad och flädersabayonneI början av månaden gjorde jag en väldigt sommrig dessert på några av de sista jordgubbarna, hallon och årets flädersaft
Hallonsorbet är också mycket gott till. Under tiden då du väntar på att kakan ska bli färdig vispa lite grädde och varför inte skiva några härligt somriga jordgubbar att spetsa kakan med
Det lagades chokladsorbet, hallonsorbet, bruschetta med färsk frukt, panna cotta med Grappa, chokladkakan Chocolate Nemesis och en mandelpaj med jordgubbar
