Fyll på med smet så formarna är fyllda till drygt hälften. Toppa med ett fint hallon. Känn med sticka. Serveras gärna med en klick vispad grädde på toppen
Skeda upp den ganska fasta smeten i stora muffinsformar och grädda i 225 °C i ca 25-30 minuter (om du använder färska bär kan du förmodligen korta tiden med 5-10 minuter). Som de är eller med lite vaniljkräm och ett hallon på toppen 2 ägg
Lägg en klick smet i botten på varje form, sedan en klick med kräm. Gör vaniljkrämen. Låt svlana och sikta över lite florsocker och toppa med ett hallon
