Hallongranité recept

Parfait och granité

Parfait och granité

Hallongranité. Hallongranité. Vaniljparfait. Blir 2 avlånga sockerkaksformar. 1 st vaniljstång. 80 g vatten. 200 g strösocker
Pilgrimsmussla, Fasan och Rödbeta är helgens meny.

Pilgrimsmussla, Fasan och Rödbeta är helgens meny.

Hallongranité med balsamico marinerad. Lägg den rivna och marinerade rödbetan och hallongranitén på tallrikarna vackert och dekorera upp med citronmeliss, kanske någon god konfekt och ett eller annat kex
Matlagning hos Cajsa Warg

Matlagning hos Cajsa Warg

Den bestod av chokladfondant med hallongranité och vit chokladsås. Igår hade vi en aktivitet med jobbet

Hallongranité med fruktsallad

Blanda socker och vatten i en kastrull och koka upp. Sjud ett par minuter tills sockret smält. Dra av från plattan och tillsätt hallonpurén och vinet

Mango-, litchi- och hallongranité

Hallongranité. Hallongranité. Mangogranité. Skala och kärna ur mangon. Skär fruktköttet i mindre bitar. Mixa mangoköttet med en mixerstav