Den här snygga efterrätten hittades i Buffé. Receptet är för 6 personer3/4 hallon-eller svartvinbärssorbé1/2 ask mascarpone (125g)50g smör50g mörk choklad9 digestivekex1 dl vispgrädde2 msk honung2 tsk citronjuice1 tsk vaniljsocker250g hallon2 msk sockerSmält smör i en kastrull och grovhacka chokladen
HallonbombIngredienserChokladbotten. Mina formar var lite för stora så det blev bara fyra stycken, det var alldeles för mycket, sex stycken är mer lagom
Idag fixade Isabelle fredags fikat. En riktigt smaskig marängtårta. Marängbotten5 äggvitor1 1/2 dl strösockerSätt ugnen på 150°cVispa äggvitorna till skum, tillsätt sockret och vispa till en fast maräng
För att göra denna underbara hallonbomb behöver du dessa ingredienser. 2äggvitor500gram frysta hallon2dl socker1msk citronsaft3dl vispgräddeSamt färska jordgubbar till serveringvit och mörk choklad att riva över hallonbombenBörja först med att knäcka äggen och fördela äggvitan från äggulan
