Tag en ask av hallon – mosa dem lätt med en gaffel till en grov kompott. Rör samman mandelmassa, limeskal och socker, tillsätt äggen lite i taget, till en homogen massa
Rör smör och mandelmassa smidigt och tillsätt äggen ett i taget. Garnera kakan med spritsad citronkräm, hallon, rivet citronskal, mandelspån och eventuellt myntablad
äkta mandelmassa. Passera hallonen genom en finmaskig sil. Blanda hallonpuré, äggulor, mascarpone och socker i en kastrukll, och sjud massan på svag värme några minuter
D Gjorde lussekatter + förra årets favorit lussesemlor (skitgoda), sen gjorde vi även saffranscolasnittar (kommer bild på dom också framöver), och sen gjorde vi denna saffranskladdkaka som serverades ihop med vispad grädde och hallon
2 dl Hallon. 11 dl rivenmandelmassaDela en upptinad smördegsplatta i 3 delar, detta är förstås beroende på hur stora dom är, vissa behövs inte dela alls. 1Riv mandelmassa över plattorna. 1Toppa med upptinade eller färska hallon
riven. 100 g mandelmassa. 1 dl hallonsylt. 1 msk hallonsylt. Ljumma mjölken, rör ut jästen i den. Tillsätt övriga ingredienser men spara en aning av mjölet
Rör samman mandelmassa, apelsinskal och socker, tillsätt äggen lite i taget till en homogen massa. Tag en ask med hallon och mosa dem lätt med en gaffel till en grov kompott
