OM ni nu vill ha nått, reducera ned hallon eller passionsfrukt till en sirap då. Min dessert var ”Citron & marängpaj, serveras med flädermarinerade bär och granatäppelglass”
Vänd försiktigt ner blåbär/hallon i marängsmeten. Mördeg175g smör3 dl vetemjöl2 äggulor1/2 dl strösocker3 dl djupfrysta otinade blåbär/hallonMaräng1/2 dlhasselnötter1 dl strösocker2 st äggvitorGör så här
Häll hallon i en ugnssäker form. Klicka smeten över hallonen. 300 g hallon. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smör, blanda i kokosflingor, låt svälla lite