blåbär eller björnbär också). Så jag testade att göra hallonsylt häromveckan och det var busenkelt. Jag använde sedan sylten i några Hallon/chia/mandel-bars jag bakade, och det blev en favorit
Här har jag enbart köpt en burk med ekologisk hallonsylt som inte är lika söt som vanlig sylt och sedan strött ut hela hallon och blåbär över syltlagret
Dela kakan i tre bottnar och bred hallonsylt på den understa. Blanda hallonsaften. ½ dl hallonsylt. 200 g hallon och blåbär. 2 dl färdigblandad hallonsaft
1Lemon curd- och hallongrädde4 dl vispgrädde 100 g lemon curd 60 g hallonsylt 50 g färska hallon. 1Garnering250 g färska bär (t ex blåbär och hallon) färsk citronmeliss ätbara blommor (t ex penséer och ringblommor)